Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Töltelék
10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
4-5 gerezd zúzott fokhagyma 10 dkg fekete olajbogyó feldarabolva
kevéske cukor
1/2 cs. élesztő (vagy 3 kk. szárított)
1/2 ek. őrölt rozmaring
1/2 ek. bors
1 ek. olivaolaj
1 ek. só
3 dl + 4 ek. langyos víz
50 dkg rétesliszt
Elkészítés
A vízben a cukorral felfuttatni az élesztőt, majd a hozzávalókat összekeverni, dagasztani. Meleg helyen keleszteni, majd a tészta 1/4-ét a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtani. A maradék tésztát kinyújtani, megkenni a fokhagymás vajjal vagy sütőmargarinnal. Feltekerni, szeletekre vágni, és a tepsibe tenni. Meleg helyen újra keleszteni. Tetejét megkenni 1 tojássárgával. Forró sütőben kb. 25 perc alatt készre sütni.