Fokhagymás cukkini II.

Hozzávalók:

  • 3-4 zsenge cukkini
  • 10 dkg füstölt szeletelt bacon
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Worchester szósz
  • só
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát és bacont kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a már megmosott és apró hasábokra vágott cukkinit. 3-4 percig pároljuk, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, jól nyakon öntjük a Worchester szósszal. Hagyjuk állni pár percet, hogy az ízek összeérjenek, és már fogyasztható is.

Megjegyzés:

Ideális roston sült húsokhoz köretnek, krumpli vagy rizs helyett, vagy akár magában is fogyasztható. A Worchester szósz különleges ízt kölcsönöz.

A receptet Ahhotep küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Steak meleg salátával (Beckham kedvence)Hozzávalók: 4 szelet marhasteak 20 dkg sárgarépa galambbegy saláta 2 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evő kanál mustár Worchester szósz só, bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket megkenjük mustárral, sózzuk,...
  2. Varázstekercs szilvával és baconnelHozzávalók: 4 szelet pulykamell, 4 szelet Baconszalonna, szilva, só, bors, cukor, petrezselyem, kakukkfű, Worchester szósz. Elkészítés: A feldarabolt szilvát cukorral és egy kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik. A...
  3. Keleties csirkecombok egyszerűenHozzávalók: 1 kg csirkecomb (felső, csont nélkül) 1 fej hagyma 2 evőkanál olívaolaj 3 dl főzőtejszín, 2 evőkanál Worchester-szósz 1 ujjnyi gyömbér 2 teáskanál currypor bors só Elkészítés: Egy jénai...
  4. Olaszos rakott cukkiniHozzávalók: 4-5 db cukkini 6 db tojás 1 paradicsomkonzerv (darabos) 1 hagyma olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma bors oregánó bazsalikom 5 dl tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk,...
  5. Virslis rakott cukkiniHozzávalók: 2 közepes cukkini 2-3 db baromfi virsli 1-2 újhagyma 1 tojás 1 dob light tejföl reszelhető sajt (el is maradhat) só, bors Elkészítés: A cukkinit kb. 0,5 cm-es szeletekre...