Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
10 tk cukor
4 dkg vaj vagy sütőmargarin
citrom reszelt héja
30 dkg rétesliszt
30 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
4 dl tej
2 tojássárgája
2 tk só
1 csomag mazsola
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Ha a tészta megkelt, akkor 3 egyenlő részre osztom, majd egyenlő nagyságú és vastagságú” hurkákat” sodrok. A három részt, mint a kislányok haját összefonom. Egy kb. 20×30 nagyságú teflon, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe téve még kb. 10 percig még hagyjuk pihenni. A tészta tetejét tojássárgájával megkenjük, majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon készre sütjük.
gyermekkel is készíthető