Fonott kalács pudingkrémmel töltve

Hozzávalók:

  • 90 dkg finomliszt
  • 9 dkg élesztő
  • 4 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál olaj
  • 3 tojás felvert habja
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 2 csomag csokoládés pudingpor
  • 25 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 4 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A krémhez megfőzzük a pudingot, majd belekeverjük a margarint és a kakaót. A tésztához az élesztőt felfuttatjuk, pici cukorral és a tejjel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 6 cipóba osztjuk. Egyenként kisodorjuk, megtöltjük a krémmel, felcsavarjuk, mint a kalácsot, és kettőt-kettőt összefonunk, vagyis 3 fonatunk lesz. Kikent tepsibe fektetjük, fél órát kelni hagyjuk. Tetejüket megkenjük tojássárgával, és előmelegitett sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

Nagyon ízletes, aki nem szereti a csokisat, bármilyen ízű pudinggal elkészítheti.

A receptet és a fotót Gyöngyi küldte. Köszönjük!