Finom receptek kategória bejegyzései

Raffaello VI.

Hozzávalók: 1,5 dl víz 30 dkg cukor 18 dkg tejpor 20 dkg sütőmargarin 35 dkg kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg hámozott mandula Elkészítés: A vízzel a cukrot sziruppá főzöm. Lehűtöm, hozzáadom a habosra kevert margarint, 20 dkg kókuszereszélek, a tejport és a vaníliás cukrot, és jól összedolgozom a masszát. A hűtőbe rakom 1 […]

Raffaelló szelet

Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás fehérje 25 dkg kristálycukor 10 dkg rétesliszt 15 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás puding 6 tojás sárgája 10 dkg kristálycukor 3 dl tej 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor Elkészítés: TÉSZTA: A 6 tojás fehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verjük. Belekeverünk 10 dkg réteslisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. […]

Raffaello szelet II.

Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor (főzös) 10 tojássárgája 20 dkg cukor 25 […]

Raffaello rudak

Hozzávalók: 30 dkg cukor, 1/2 kocka sütőmargarin, 50 dkg háztartasi keksz, 10 dkg pörkölt földi mogyoró (nem sós), 1 dl tej, 20 dkg tejpor, 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: Két dl vizet felforralunk 30 dkg cukorral. Levesszük a tűzről, és belekeverünk a margarin felét, fél kg darált háztartási kekszet, 10 dkg pörkölt, darált (nem sózott) földimogyorót. […]

Raffaello-palacsinta

Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 3,5 dl zsírszegény tej 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg liszt 3 kivi 1 papaja 1 citrom leve 20 dkg Raffaello 1 teáskanál olaj 1 teáskanál porcukor Elkészítés: A vajat megolvasztjuk. Összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a zsiradékot és az […]

Raffaello másként

Hozzávalók: 25 dkg cukor kb. 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg sütőmargarin 25 dkg sovány tejpor 1 csomag vaníliás cukor mandula vagy mogyoró vagy barackmag Elkészítés: 2 dl vízben 25 dkg cukrot szirupnak felfőzünk. Langyos állapotban 25 dkg kókuszreszeléket, 25 dkg margarint, 25 dkg sovány tejport és 1 csomag vaníliás cukrot elkeverünk. 4 óra hosszára hűtőbe […]

Raffaello kocka

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg rétesliszt A krémhez: 6 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor kókuszreszelék A tetejére: mogyoró vagy mazsola Elkészítés: A 6 tojás fehérjét 30 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 […]

Raffaello IX.

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 20 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt nagyon pici só 3 csapott evőkanál cukor A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor A tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, három […]

Raffaello III.

Hozzávalók: 9 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 4 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 10 dkg habosított sütőmargarin kb. 20 dkg darált háztartási keksz maréknyi mandula vagy földimogyoró Elkészítés: A lisztet és a tejet összeforraljuk, majd belekeverjük a kókuszt és a porcukrot. Teljesen kihűtjük, és a habosított margarinhoz keverjük. Ezután egy kevés darált kekszet szórunk bele, […]

Raffaello (eredeti)

Hozzávalók: 30 dkg cukor, 25 dkg sütőmargarin, 30 dkg tejpor (legjobb a zsíros), 20 dkg kókuszreszelék, mandula (natúr) Elkészítés: Másfél dl vizet + 30 dkg cukrot felforralni, 25 dkg margarint hozzáadni felolvasztva, ha félig kihűlt, belekeverni 30 dkg tejport, 20 dkg kókuszreszeléket. 3 órára hűtőbe rakjuk, utána golyókat formálunk belőle, beleszúrunk egy-egy mandulát, és kókuszba […]