Hozzávalók: 4 nem túl érett banán 1 evőkanál olaj 3 evőkanál méz néhány csepp friss citromlé Elkészítés: A banánokat negyedeljük (hosszában és keresztben is félbevágjuk). Serpenyőben az olajat és a mézet felhevítjük. Megcsepegtetjük kevés citromlével Mikor már kellően felmelegedett a szirup, beletesszük a banándarabokat. Mindkét oldalukat jól átsütjük. A kistányérra tálalt banánszeleteket ízlés szerint meglocsolhatjuk […]
Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg sütőmargarin 25 dkg méz 3 egész tojás 30 dkg cukor 2 kávéskanál gyömbér 2 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál szárított narancshéj 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 3 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: 1. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. 2. A mézet összefőzzük a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a margarint, kevergetjük, míg kihűl. 3. […]
Hozzávalók: 6 dkg vaj 6 dkg étcsokoládé 8 dkg rétesliszt 20 dkg cukor 5 dkg dió 1 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 5 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál sütőpor Elkészítés: A vajat a csokoládéval lassú tűzön felolvasztjuk és simára keverjük. A tűzről levesszük, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a diót, a tojást, […]
Hozzávalók: 1 csomag sütőpor, 30 dkg porcukor, 30 dkg rétesliszt, 2 egész tojás, 1,5 dl olaj, 3 dl tej, 2 evőkanál kakaó, 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd egy kisebb és magas tepsiben kb. 20 percig sütjük, megkenjük lekvárral, leöntjük csokimázzal. Megjegyzés: Napok múlva is friss, finom, illatos, nem szárad meg. (Nálunk lehet […]
Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 1-2 csomag mézes fűszerkeverék 10 dkg vaj 2 tojás 4 tojássárgája 1 bögre méz A cukormázhoz: 2 tojásfehérje 40 dkg porcukor Elkészítés: A mézet és a vajat külön melegítjük. Valamennyi hozzávalót összegyúrjuk szép apránkét, alaposan át kell dolgozni, de vizet ne adjunk hozzá. A tésztát […]
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A tésztához: 32 dkg méz 26 dkg cukor 35 dkg rozsliszt 40 dkg sima liszt + a szóráshoz 1 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 1,5 dkg mézeskalács fűszerkeverék 50 ml tej 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A sütés előtti díszítéshez: 10 dkg tisztított napraforgómag kb. 50 szem tisztított mandula kb. […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézes fűszerkeverék 3 tojás 5 evőkanál méz csipetnyi só Elkészítés: Az egészet összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tojással megkenjük, apró cukorgolyókkal díszítjük. Megjegyzés: Nem muszáj réteslisztet használni, lehet helyette sima liszt is. A receptet Finszter Péter küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: Hozzábalók: 2 tojás 1,5 dl méz 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1,5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 50 dkg liszt A kenéshez: cukros tej A díszítéshez: 20 dkg porcukor Elkészítés: 1 egész tojást és 1 sárgáját a mézzel, a 10 dkg porcukorral és a vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a […]
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg vaj 10 dkg méz 1 db tojás kis szódabikarbóna mézeskalács fűszer ízlés szerint Elkészítés: Gyúrd össze a hozzávalókat, ha kemény lenne, vízzel vagy tejjel, esetleg mézzel pótold. Nyújtsd vékonyra, mert megdagad sütés közben. Szaggasd ki formákkal, majd közepesen meleg sütőben süsd meg. Megjegyzés: Finom, omlós, tiszta étek! […]
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: 25 dkg méz 12,5 dkg cukor 12,5 dkg vaj 50 dkg liszt 3 dkg kakaó 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál sütőpor 1 tojás 1 evőkanál rum A díszítéshez: 25 dkg porcukor 1 tojásfehérje Elkészítés: A mézet a cukorral és a vajjal egy kis lábosban felforraljuk, és […]