Hozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor (10 g) 6 tojássárgája 1 egész tojás 2 evőkanál rum 10 dkg őtölt mandula vagy dió 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 30 dkg meggy Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan kidolgozzuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 kg meggy 1 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 20 dkg cukor fahéj Elkészítés: A sütőporos lisztben elmorzsolom a margarint. Mélyedést csinálok a közepébe, és beleteszem a cukrot és a tojássárgáját, majd egy kis gyúrás után a tejfölt. Közepesen lágy tésztát készítek, aztán a tésztát […]
Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1/2 bögre étolaj 2 egész tojás 2 kis pohár natúr joghurt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A tetejére: magozott meggy (friss vagy befőtt) Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba tesszük, simára keverjük. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a meggyet. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt […]
Hozzávalók: 1 kg magozott meggy 8 db tojás 12 dkg cukor 16 dkg rétesliszt Elkészítés: A kimagozott meggyet forgasd bele lisztbe, így nem fog a piskóta aljára lesüllyedni. A 8 tojás sárgáját a cukorral habosra kavard ki, a tojás fehérjét jó keményre verd fel – akkor jó, ha a felfordított tálból nem esik ki a […]
Hozzávalók: 1 pohár natúr joghurt 1/2 pohár olaj 2 pohár liszt 1 pohár kristály cukor 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliacukor 1 üveg kimagozott meggybefőtt Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverem, amikor már csomómentes, kivajazott és lisztezett tepsibe öntöm. Rászórom a kimagozott meggybefőttet, és 180 fokos sütőben 15-20 percig sütöm. (Figyeld közben, […]
Hozzávalók: 1 l meggybefőtt (magozott) 4 mérőkanál liszt (és még egy kevés a tepsihez) cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 5 db tojás reszelt citromhéj Elkészítés: Az 5 tojásnak vegyük külön a sárgáját és a fehérjét, s mindkettőt verjük fel. A sárgájához adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet, és a […]
Hozzávalók: A palacsintához: 12,5 dkg búzaliszt 2 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl ásványvíz 1 csipet só 1 teáskanál cukor A sütéshez: 4 dkg sütőmargarin A tojásmasszához: 5 dkg puha sütőmargarin 4 dkg cukor 4 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl tejszín Valamint: 1 evőkanál porcukor meggy Elkészítés: A palacsintatésztához a lisztet keverőtálba szitáljuk. A […]
Hozzávalók: kb. 22 darabhoz: 2 dl kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 0,5 dl tej 3 dl liszt 1 kiskanál sütőpor 44 szem magozott megy (jól lecsöpögtetett befőtt is jó) Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint keverjük habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. A lisztet […]
Hozzávalók: 26 dkg finomliszt 26 dkg rétesliszt 4 tojás 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj (olvasztva) 24 dkg cukor 4 evőkanál étolaj meggybefőtt és 1-2 dl leve Elkészítés: A liszteket, a cukrot, a sütőport összekeverjük, és hozzáadjuk a vajat, a tojásokat, az olajat, összekeverjük. Apránként adjuk hozzá a befőtt levét, végül a meggyet keverjük bele. […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 2 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg meggylekvár meggybefőtt vagy friss meggy 1 teáskanál citromlé 1,5 dl meggylé (jó a befőtté is) fahéj szegfűszeg 1 mokkáskanál só Elkészítés: A hozzávalókat a jól ismert módon összekeverjük: először a szárazakat külön, majd a […]