Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött tintahalkarika ¼ kg liszt 1 tojás pici tej só olaj Elkészítés: A tintahalkarikákat sózzuk, borsozzuk. Két mélyebb tányérba lisztet és tojást teszünk. A tojást felverjük és egy csepp tejjel és sóval elkeverjük. A halkarikákat először lisztben, majd tojásban, végül ismét lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben, forró olajban kisütjük; melegen szervírozzuk. Köretként petrezselymes […]
Hozzávalók: 50 dkg marha leveshús 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csokor kapor 1 fej hagyma 50 dkg burgonya 50 dkg zöldbab 25-30 szem bors, hasonló mennyiségű köménymag 1 nagy pohár tejföl olaj vagy zsír Elkészítés: A húst vágd kockákra, és egy fej hagymával zsiradékon pirítsd meg. Szórd rá az egész borsot és köményt. Szórd meg […]
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott pangasius filé (kiengedve 80 dkg) 1 dl olívaolaj só citromlé 1 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 fej alma A szószhoz: 4 db tojássárgája 20 dkg vaj (forró) só bors citromlé 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín (forró) 10 dkg dió Elkészítés: 1. A halfilét sózzuk, sütőtepsibe rendezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal […]
Hozzávalók: 2 kuglófhoz: 12,5 dkg sütőmargarin 12 db tojás 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg kristálycukor 50 dkg liszt 1 dl pálinka meggy, mazsola, csoki ízlés szerint Elkészítés: A margarint a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a pálinkával habosra keverjük, majd beletesszük a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá […]
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, lapocka vagy tarja 2 fej hagyma 2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt bors 5 db babérlevél ízlés szerint só 15 dkg szalonna 25 dkg gomba 25 dkg zöldborsó 4 krumpli 4 evőkanál csipetke 5 dl tejszín (de minimum 3,5 dl) 2 evőkanál liszt […]
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 db tojás 1 evőkanál kristálycukor pici só olaj 1 liter (felforralt, majd lehűtőtt) tej szódavíz vagy szénsavas ásványviz Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, sót, olajat, és a tejet folyamatosan apránként adagoljuk hozzá, igy keverjük össze, lehetőleg csomómentesre. Ezt követően adjuk csak hozzá a vizet, annyit, hogy hígabb, […]
Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 tojás só 2 evőkanál cukor 4 dl tej 1,5 dl olaj A túrós masszához: 4 tojás 8 evőkanál cukor 5 dkg vaj 25 dkg túró 1 citrom 2 evőkanál tejföl 1 csomag Knorr tejszínes paprikás rafinéria tejszín zsemlemorzsa a tepsi szórásához Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a […]
Hozzávalók: 12 palacsintához: 20 dkg finomliszt 1 tojás, 1 evőkanál olaj, csipet só, 4 dl tej, 1 dl ásvány- vagy szódavíz, tetszés szerint töltelék (lekvár, dió, mazsolás túró, mogyorókrém, kakaó, pudingok stb.) Elkészítés: 1. A tojás sárgáját az olajjal és a sóval összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet, és közben folyamatosan adagoljuk a tejet, hogy mindig krémes […]
Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 db tojás 5 dl tej 1 kávéskanál cukor 0,5 dl olaj pici só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, azonnal sütjük. Ennyi az egész… és nagyon finom. Megjegyzés: Ha rózsaszín palacsintát szeretnél, önts a tésztába vérnarancsaromát. A zöldet pedig mandulaaromával éred el. Jópofa! :D A receptet Fantasy17 küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 habos sós palacsinta 40 dkg gouda sajt 1 vastagabb póréhagyma 3 tojássárgája 4 dl tej 10 dkg liszt 1 evőkanál vaj Elkészítés: A habos palacsinta alapreceptje szerint elkészítjük a tésztát, 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. 15 dkg sajtot finomra, a többit durvára lereszelünk. A póréhagymát jól megmossuk, megtisztítjuk, vékony karikákra […]