Hozzávalók: 1 kg pulykamell kb. 10 gerezd fokhagyma kevés szalonna pulyka fűszerkeverék 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1,5 liter tej Elkészítés: Sütés előtt 2 nappal a húst megmosom, a hozzávalókat megpucolom. A húst bevagdosom, fokhagymát és szalonnadarabokat nyomkodok bele. Figyeljünk oda, hogy egyenletesen elosztva legyen. Jól bekenem pulyka fűszerkeverékkel (1 kg-hoz kb. fél csomag), majd […]
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell 2 fej vöröshagyma (5-6 cm átmérőjű) kb. 10 db szegfűszeg 10 dkg vaj 1-2 húsleveskocka kb. 5 dl tej Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk – én a lapos, hosszú szeleteket szeretem leginkább -, és egy serpenyőben a vajon szép fehérre sütjük. Ha ezzel megvagyunk, egy tűzálló edénybe egymásra rakjuk a […]
Hozzávalók: 2 tányérhoz: 5 dl tej 2 evőkanál cukor 4 evőkanál búzadara Elkészítés: A cukrot és a darát összekeverjük. A tejet feltesszük forrni. Hozzáadjuk a darát, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Ezután tányérokba töltjük, majd tálaljuk. Tetejére kakaóport vagy fahéjas cukrot hinthetünk, vagy ízlés szerint gyümölccsel, lekvárral, befőttel ízesíthetjük. Megjegyzés: Hasonló, mint […]
Hozzávalók: 7,5 dl tej 5 evőkanál gríz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kristálycukor 1 db őszibarack barnacukor fahéj Elkészítés: A tejet felforraljuk, belerakjuk a grízt, és amikor majdnem kész, hozzáadjuk a sütőport. Beleöntjük egy kerek tortaformába, és 20 percig 200 fokon sütjük. Végül az őszibarackot apró darabokra vágjuk, és a torta tetejére tesszük, aztán megszórjuk […]
Hozzávalók: ahány dl tej, annyi evőkanál gríz + 1 dl víz, hogy legyen miben megfőnie a gríznek cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejet, a vizet és a grízt összekeverjük, megfőzzük, majd ha kellő sűrűségű, belekverjük az ízlés szerinti mennyiségű cukrot. Megjegyzés: A hozzáadott víztől érjük el az áhított állagot. Nagymamám szerint ez a titka a […]
Hozzávalók: 10 dkg búzadara 5 dl tej csipetnyi só 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 dl tejszín kakaópor és/vagy csokireszelék fahéj Elkészítés: 1. Egy főzőedénybe félujjnyi vizet engedünk, hozzáadjuk a darát, a tejet, a sót és a cukrot, forralni kezdjük. 2. Amikor a dara megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, és további 1-2 percig forraljuk. 3. […]
Hozzávalók: 15 dkg bioliszt 3-4 evőkanál olaj 2 csipet cukor víz Elkészítés: A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát keverünk, és palacsintasütőben kisütjük. Nem nagyon lesz aranybarna, inkább világos marad sötét pöttyökkel, de finom! Megjegyzés: Kínomban találtam ki tej- és tojásallergiás kisfiamnak. Pl. reszelt almával töltve isteni! A receptet Saci küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák1/2 liter tej az mennyi1/2 […]
Hozzávalók: 3 db 4,5 dl-es üveghez: 2,5 teáskanál teafû /én mindig gyümölcsös teafû bõ l csinálom, az a legfinomabb/, 9 dl víz, 1 evõ kanál kardamommag, 1 teáskanál ánizs, 1 citrom, fél kg extra befõ zõ cukor Elkészítés: A teafüvet leforrázzuk a vízzel, beletesszük a kardamommagot, ánizst, 5 percig állni hagyjuk. Leszûrjük, és belekeverjük egy […]
Hozzávalók: 1/2 l tej 3 filter fekete vagy zöld tea 2 evőkanál nádcukor fahéj 1 csipetnyi vanília Elkészítés: Forrald fel a tejet, majd 5 percre tedd bele a teát. Ízesítsd a nádcukorral, a fahéjjal és a vaníliával. Hasonló kategóriák500ml hány litertej készítése tejporbóltejporból tej
Hozzávalók: 4 dl (bármilyen) tea 20 dkg porcukor 4 dl tejszín kevés citromlé vagy rumaroma Elkészítés: Jó erős teát készítünk (4 dl), a 20 dkg cukorral édesítjük, és ha kihűlt, 4 dl sűrű tejszínt töltünk bele. Formába téve megfagyasztjuk. Kevés citromlével vagy rumaromával ízesíthetjük. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!