Hozzávalók: tojás tej Dr. Otker tejszín ízű puding zselatin habfixáló tejszínhabpor gyümölcs Elkészítés: ALAP: 2 db piskótatekercset készítünk 5-5 tojásból. 3 tojásból pedig tortaformában megsütjük az alapot. KRÉM: Fél liter tejjel eredeti Dr. Otker tejszín ízű pudinggal elkészítjük a leírás szerint. A hideg tejbe belekeverünk 2 evőkanál zselatint, ezzel összefőzzük a pudingot. Hagyjuk kihűlni 1/2 […]
Hozzávalók: 3 rész pezsgő 2 öntet Angostura 1/2 rész brandy (vagy konyak) 1 kockacukor Elkészítés: Tegyünk egy kockacukrot a jól lehűtött pezsgőspohár aljába. Cseppentsük rá az Angosturát, öntsük rá a konyakot, majd töltsük fel jéghideg pezsgővel. Díszítsük citromspirállal. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: (6 adag) 1 egész tojás 3 tojássárgája 125 g cukor 250 ml Champagne-t vagy száraz pezsgő kb. 800 g gyümölcs(pl. eper) Elkészítés: 1 tojást 3 tojássárgájával és a cukorral krémesre(nem habosra) keverjük,forró vízfürdőbe állitjuk. A pezsgőt hozzáöntjük és addig verjük,míg a sodó sűrűnfolyóssá válik. A sodót még forrón ráöntjük a gyümölcsre és azonnal tálaljuk. […]
Hozzávalók: -3 rész pezsgő -2 öntet Angostura -½ rész brandy (vagy konyak) -1 kockacukor Elkészítés: Tegyünk egy kockacukrot a jól lehűtött pezsgőspohár aljába. Cseppentsük rá az Angosturát, öntsük rá a konyakot, majd töltsük fel jéghideg pezsgővel. Díszítsük citromspirállal. Tanácsok: Pezsgőspohárból iható. Alkohol% : ~ 21% A receptet beküldte: Zsó001
Hozzávalók: 1 üveg Blue Curacao 1 üveg száraz pezsgõ 15 cl citromlé Elkészítés: Az italokat egy nagy edénybe összeöntjük, majd két egész, jól megmosott citromot felkarikázunk és az italba dobjuk. Ez az ital nem csak nagyon szép színû, de igen rafinált is. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 1 fej római saláta 2 db paradicsom fél csmell olivaolaj fokhagyma szardellapaszta parmezán sajt pirított zsemlekocka vaj Elkészítés: A csmellet felkockázva beszórom só,borssal és grillfűszerrel. Olivaolajon megpirítom. Salit és a paradicsomot felszeletelem, bele egy tálba. A zsemlét vaj és olivaolaj keverékében megpirítom, parmezánt szórok rá. Öntet: oliva olaj, szardella paszta, parmezánsajt, reszelt fokhagyma és […]
Hozzávalók: 1 kígyó uborka 1 fej jégsaláta 2 gerezd fokhagyma 10 dkg trappista sajt 5 dkg parmezán (vagy ez is trappista) 50 dkg csirkemell filé 15 dkg fehér kenyér vagy baguett 5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín) 1,5 zacskó cézár saláta por kevés szárnyas fűszer delikát kevés (olíva)olaj Elkészítés: Kikeverjük a cézár saláta […]
Hozzávalók: A pirított kenyérkockákhoz: 2 nagy gerezd fokhagyma 3 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 csésze (0,5 liter) kenyérkocka francia bagettből vagy fehérkenyérből só A salátához: 1 db tojás 1 teáskanál Worcestershire-szósz 3 teáskanál frissen facsart citromlé 1 közepes gerezd összepréselt fokhagyma só 1/2 teáskanál frissen őrölt bors 1 1/2 teáskanál szardellapaszta vagy 4 db kis szardella […]
Hozzávalók: nyers cékla vöröshagyma olaj só bors őrölt kömény tejföl esetes torma Elkészítés: A céklát meghámoztam, s kb. 1 cm-es kockákra vágtam. A vöröshagymát összeaprítottam, kevés olajon, sóval kicsit megdinszteltem, majd hozzáadtam a céklakockákat. Kevés vizet öntöttem rá, és fedő alatt pároltam. Őrölt borssal, őrölt köménnyel ízesítettem, s időről időre pótoltam a kis vizet, addig, […]
Hozzávalók: 3 cékla 1 gerzd fokhagyma majonéz Elkészítés: a megfött céklát finomra reszeljük,hozzá keverünk izlés szerint majonét 1 reszelt foghagyma gerezdet.Nagyon finom Tanácsok: vajas piritos mellé reggelinek is kiválló Elkészítési idő: 40 percKalóriatartalom: ,,,,, kcal A receptet beküldte: sculli