Gorgonzolás-padlizsános gnocchi
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 1 kisebb padlizsán 5-10 dkg gorgonzola 2-3 dl tejszín bors só olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt kicsi kockákra vágom. Serpenyőbe olívaolajat öntök, beleteszem a padlizsánt, kicsit megpirítom, de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha […]