Hozzávalók
- elkészítés:55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:pirosra sütjük
1/2 kg leveles tészta
1 kg alma
1 csomag vaníliás pudingpor
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj
Elkészítés
Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és megszórjuk a cukorral, állni hagyjuk. Közben kinyújtjuk a leveles tésztát, 8 részre osztjuk, az egyik felüket néhány helyen bevagdossuk. Az almát kicsavarjuk, és lassan párolni kezdjük. A levét elkeverjük a vaníliás pudinggal. Amikor az alma megpárolódott, megszórjuk kevés őrölt fahéjjal, a vaníliás cukorral, és ráöntjük az almalével elkevert pudingport, majd sűrűre főzzük. Kicsit hűtjük, a tésztára kupacokat teszünk, a tészta széleit megkenjük tojással, és összehajtjuk. A széleket jól lenyomkodjuk. Kívülről is megkenjük tojással, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük.