Hozzávalók:
- burgonya,
- kb. 2 diónyi sütőmargarin,
- ha a krumpli öreg, akkor kb. 10 csepp tej,
- só
Elkészítés:
A megpucolt, kockára vágott burgonyát sóval elkevered és lefedve 5 percre (2 adag) a mikróba teszed 100%-ra. Ha a krumpli öreg és száraz, a mikróba tétel előtt tegyél bele kb. 10 csepp tejet. Vedd ki, keverj hozzá margarint (jó alaposan keverd össze), és tedd vissza a mikróba 70%-ra újabb 5 percre. A burgonya mennyiségétől és a fogyasztók ízlésétől függ az idő.
Megjegyzés:
Előnye a vízben főzéssel szemben, hogy nem öntöd ki a hasznos, vízbe kifővő anyagokat, mint pl. a magnézium, amit aztán drága pénzen megvehetsz a patikában. Abban az edényben főzheted, amiben tálalod. Sokkal rövidebb ideig kell főzni. Nem kell fazekat mosogatni, vizet cipelni, forró vizet kiönteni. A lényeg, több klasszissal egészségesebb és télen is olyan, mintha nyáron főzted volna.
A receptet Martha küldte. Köszönjük!