Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1,5 dl tejföl
  75 dkg savanykás alma
  1 tk. sütőpor
  5 dkg étkezési keményítő
  10 dkg liszt
  4 tojás
  csipet só
  2 ek. vaníliás cukor
  15 dkg cukor
  7,5 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  1 ek. porcukor

Elkészítés

A vajat v. margarint vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral, 1 ek vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután apránként hozzáadunk 2 tojást, majd a lisztet, a keményítőt, és a sütőport hozzákeverve tésztává gyúrjuk. Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kivajazott v. margarinozott vagy sütőmargarinozott formába töltjük, és a tetejét elsimítjuk, szépen elrendezzük rajta az almaszeleteket. A süteményt a sütő alsó rácsán 35 percig sütjük. A tejfölt a megmaradt tojásokkal, a fennmaradó cukorral, és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük.