Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Linzertészta
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
1 tojás
csipetnyi só - Töltelék
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
12 dkg cukor
2 tojás
10 dkg darált dió, vagy mandula
1 evőkanál liszt
cikkekre vágott alma
fahéj
lekvár
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrom és 2 órát hideg helyen pihentetem. Belenyújtom egy kikent, kiszórt gyümölcstorta formába, villával megszurkálom, lekvárral megkenem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, majd belekeverem a tojásokat egyesével, utána a diót és a lisztet. Ezt ráterítem a lekváros tésztára, majd szeletelt almával kirakom, melyet lekenek lekvárral, megszórok fahéjjal, és megsütöm kb. 170-180 fokon.
Tippek
Nagyon finom omlós napokig is, ha megmarad.