Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• A csokiöntethez

  250 ml víz
  125 g kakaópor
  125 g cukor

• A tortához

  1 evőkanál liszt
  5 db egész tojás
  4 ml likőr
  110 g porcukor
  250 g vaj vagy sütőmargarin
  250 g 65 %-os étcsokoládé

Elkészítés

A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. Először elkészítjük a csokiöntetet. A vizet felforraljuk, és hozzáadjuk a kakaóport, cukrot. Addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, belekeverünk ízlés szerint egy kevés likőrt. Egy 20-22 cm átmérőjű, levehető oldalú tortakarika alsó lapját sütőpapírral lefedjük, és így fogatjuk bele a keretbe, majd a keretet kívülről alufóliába csomagoljuk úgy, hogy ne szökhessen bele majd a víz. A csokoládét, a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot vízgőzön felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a likőrt és a lisztet. A masszát simára keverjük, és levesszük a vízgőzről. Habbá verjük az egésztojásokat, és hozzákeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszához, és az így kapott tésztát az előkészített sütőformába öntjük. Egy tepsibe ujjnyi vastagon vizet öntünk, és a tortaformát a vízbe tesszük, majd 30 percig sütjük. Ha kisült, a tortaformát kivesszük a vízből, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, kivesszük belőle a tortát, és szeletelés után porcukorral, csokiöntettel tálaljuk.

gyermekkel is készíthető