Fűszeres máj

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 szelet füstölt szalonna
  • 1 fej hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • majoranna
  • ketchup
  • pirosarany
  • kakukkfű
  • ételízesítő

Elkészítés:

Megsütöm a kockára vágott szalonnát, belerakom az összevágott hagymát, fokhagymát. Borsozom, majd rárakom a darabolt májat. Ízlés szerint fűszerezem. Nagyon pici víz kell hozzá, úgy jó, ha sűrű a szaftja. Szarvacska tésztával tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Emarcsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gyors paradicsomlevesHozzávalók: 1 l paradicsomlé (dobozos) 1 db vöröshagyma zellerszár (ha nincs, akkor darabolt zeller) 1 teáskanál cukor pici só bors levestészta Elkészítés: A paradicsomlét fazékba öntöm, majd felöntöm fél liter...
  2. Csőben sült csirkemájas finomságHozzávalók: csirke máj hagyma darabolt bacon krumpli só tej margarin Elkészítés: A krumpliból pürét készítek , megpirítom a bacont majd rajta a hagymát és a csirkemájat. A tepszit bevonom a...
  3. Indiai fűszeres tea II.Hozzávalók: 1,5 dl tej 15 szem szemes feketebors 10 szem kardamom mag 1 evőkanál feketetea 1 teáskanál fahéj cukor, barnacukor ízlés szerint Elkészítés: 1,5 dl tejet felteszünk forrni. Míg a...
  4. Töltött paprika 90 naposraHozzávalók: 1 főre: 1 db kaliforniai paprika (szép nagy) 1 marék rizs 2 paradicsom otthon fellelhető zöldségek (paprika, hagyma, paradicsom …) paradicsompüré (de ha nincs, az se baj) 1/2 húsleveskocka...
  5. Padlizsán szendvicsHozzávalók: 3-4 db nagyobb padlizsán ízlés szerint: sajt kolbász vagy sonka majonéz vagy ketchup só bors + olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánokat felvágom vastagabb karikára, majd meghámozom. Sózom, borsozom,...