Sajtos tekercs

sajttekekercsből. Vajazzuk kicsit meg, fektessük rá a sajtot, é díszítsük pirospaprikával, zöldséggel. Mutatós, kiadós különlegesség. Megjegyzés: Bármilyen, a sajthoz illő krémmel megkenhetjük és ízesíthetjük. A receptet Szűcs Rózsa küldte. Köszönjük!…

Köpönyeges csirke

Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és őrölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…

Debrecenis borda

Hozzávalók: 80 dkg sertésborda, 1 pár debreceni, 2 dl tejföl , 1 fej vöröshagyma , 1 rgarépa , 1 fehérrépa , kanálnyi zsír , liszt , só. Elkészítés: A hússzeleteket…

Csirkemell almával és füstölt sajttal sütve

Hozzávalók: 80dkg csirkemellfilé 4db alma(kb.fél kg) 30dkg füstölt sajt 1dl olaj vagy 10dkg vaj szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük,fűszerezzük,az almákat nem túl vastag cikkekre vágjuk.Az almafajta kiválasztásánál a grillezhető…

Egyszerű rakottas

…krumplit rakunk a tepsibe, erre tesszük a pulykapörköltünket, sajtot szórunk rá, majd megint egy réteg krumpli következik, erre rásimítjuk a tejfölt, majd a maradék sajtot rászórjuk. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton,…

Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval

…sült csirkecombot, bőven meglocsoljuk a gyümölcsraguval, amihez hozzákeverjük a sült csirke szaftját is, így még ízletesebb lesz. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Andica küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák savanyuság erőspaprika…

Bazbuza (Mandulás puding Jordániából)

Hozzávalók: 3/4 liter víz, fél liter cukor, 15 dkg vaj / sütőmargarin nem jó/, egy kávéskanál citromlé, két és fél decis csésze apróra vagdalt mandula, ugyanolyan csészényi gríz, díszítéshez tejszínhab…

Sült csirkecombok-gombaágyon

Hozzávalók: -6 egész csirkecomb -1 kg csiperke gomba -2-3 szál(új)zöldhagyma -pikáns fűszerkeverék -1 dl víz -csipet só Elkészítés: -A gombát megtisztítom,majd egyforma szeletekre karikázom. -A hagymát szintén felvágom. -A megtisztított…

Húsvéti sonka

Hozzávalók: 1 egész sonka csonttal (5-6 kg), 25 dkg dizsoni mustár, 40 dkg méz, 40 dkg barnacukor, szegfűszeg. Elkészítés: Ha a sonka túl sós, a főzés előtt áztassuk ki. A…

Joghurtban párolt csirkemell

…borsozom, majd a rga joghurtba forgatom. Néhány órára a hűtőbe száműzöm pácolódni. Az olajat felforrósítom egy mély serpenyőben, majd belerakom a csirke kockákat, joghurtostól. Kicsit átforgatom, majd lefedem, hogy ne…