Fincsi szelet
…kimagozott megy a tetejére katica tortabevonó csokoládé(édes) Elkészítés: 8 tojásból piskótát készítünk és kétfelé vesszük az egyik kakaós a másik sárga lesz.A töltelék első 3 összetevőjét felfőzzük és hagyuk kihülni…
Édes sütemény
Édes palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 2 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojást mély tálba ütjük. Hozzáöntjük a hideg tejet, beleszórjuk a cukrot,…
Sóskapuding (édes sóska főzelék)
Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 db tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm…
Mandulás szeletek (Cantuccini)
…tepsire fektetjük, és további 10 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Kávéhoz, édes borhoz kitűnő! Munka: kb. 25 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 adag (kb. 5 keksz): 445 kcal…
Édes párnácskák
…rumaromát, ill. fahéjat tenni, ettől *megbolondul* kicsit. Forrón fahéjas cukorban vagy vaníliás cukorban megforgatjuk, tálaljuk. Megjegyzés: Családom a kakaós mártogatásra esküszik. Igen gyors és finom ebédsütemény volt régen, de ma…
Sárgarépás reggeli ital
…megmostam, belekarikázom a turmixgépbe. Héjastul hozzádarabolok egy fél almát – rostjai, és pektin- tartalma miatt ez is nagyon egészséges. Teszek hozzá egy evőkanál aranyló mézet – hogy valami édes is…
Sóskapuding (édes sóskafőzelék)
Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm a…
Magyaros ördögsaláta csülökkel
…citrom leve, 1 mokkáskanál hagymakrém, késhegynyi bors. Elkészítés: Egy nappal korábban a hagyományos édes-ecetes módon elkészítjük a káposztasalátát. A tojássárgájához cseppenként adjuk kevergetés közben az olajat, s ha már jól…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…még meglehetősen kemény, ezért – és az íze miatt is – készítünk édes-savanyú szószt. Hideg vízben kikavarjuk a keményítőt, sűrűsödésig melegítjük, majd fűszerezzük a paprikával és a többivel (a borstól…
Édes pogácsa feketeszeder dzsemmel
Hozzávalók: A pogácsához: 45 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor 2,5 dkg cukor 7,5 dkg vaj 2 tojás 2,5 dl tej A dzsemhez: 40 dkg szeder 2 evőkanál víz 30 dkg…