Tojásos zöldségkert

Hozzávalók: 1 kaliforniai paprika 2 nagyobb cukkini 1 csomag újhagyma 6 db tojás kevés tej grillfűszer keverék olívaolaj a sütéshez vaj a tál kikenéséhez 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A…

Palacsintavacsora

…sárgarépa 1 csokor újhagyma 2 pulykamellfilé (kb. 50 dkg) 1 evőkanálnyi olívaolaj 2 dl narancslé só, curry, bors A chilihez: 2 fej vöröshagyma 1-2 chilipaprika 2 piros húsú paprika 1…

Fűszeres joghurt

Hozzávalók: 1 kígyóuborka, só, 2 dl joghurt, 1 dl tej, kevés őrölt bors, pirospaprika, 2 újhagyma, 2 zöldpaprika Elkészítés: Az uborkát jól megmossuk, lereszeljük és besózzuk. Az újhagymát apróra vágjuk,…

Zöldségragu

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj, 1 csomag újhagyma, 1 db erőspaprika, 3 db paradicsom, 10 dkg zöldbab (lehet fagyasztott is), só, fehérbors, petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, majoranna, 1 nagy aranyfácán paradicsompüré…

Hagymás-gyömbéres-citromos csirke

Hozzávalók: 4-5 szelet csirkemell szójaszósz 1 citrom héja 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt A páchoz: 3 szál újhagyma 1 nagy gerezd fokhagyma chiliolaj só kevés vodka (ez talán nem…

Feta-sajtos saláta

Hozzávalók: 1 doboz sós lében érlelt feta sajt, 4 paradicsom, 1/2 kígyóuborka, 4 újhagyma Elkészítés: A sajtot és a többi hozzávalót vágd össze kis darabokra. Ezután keverd össze, és egy…

Bazsalikomos omlett

Hozzávalók: 3 db tojás 1 pohár joghurt só olívaolaj 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom bazsalikomlevél 10 dkg sajt Elkészítés: Kevés olívaolajon megfonnyasztom a újhagymát, hozzáadom a lereszelt…

Sonkás-kukoricás tésztasaláta

Hozzávalók: 30 dkg orsótészta 20 dkg gépsonka 25 dkg konzervkukorica 2 dl kefír 2 dl tejföl 3 szál újhagyma 1 evőkanálnyi mustár cukor citromlé só őrölt fehérbors Elkészítés: A sonkát…

Sült oldalas jóasszony módra

Hozzávalók: 60 dkg sertésoldalas, 40 dkg burgonya, 20 dkg primőr kifejtett zöldborsó, 15 dkg laskagomba, 10 dkg póréhagyma vagy egy csomó újhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 4 cikk fokhagyma, 1 teáskanál…

Sajtos-zöldséges leves

Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…