Hozzávalók:
- 1 kaliforniai paprika
- 2 nagyobb cukkini
- 1 csomag újhagyma
- 6 db tojás
- kevés tej
- grillfűszer keverék
- olívaolaj a sütéshez
- vaj a tál kikenéséhez
- 15 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A kaliforniai paprikát és az újhagymát apróbb kockákra vágom, majd kevés olívaolajon megpárolom, közben pedig grillfűszerrel jól megszórom. Egy vajjal kikent jénai tál aljára zuttyantom a sült keveréket. A cukkiniket úgy 1cm-es kockákra vágom, amit szintén bőven megszórok grillfűszerrel. Ezt a tetejére teszem a hagymás-paprikás keveréknek. A 6 tojást felverem, kicsit felöntöm tejjel, hogy ne legyen nagyon tömény a végeredmény, majd nyakonöntöm vele a jénait. A tetejére szórom a reszelt sajtot és előmelegített sütőben 220 fokon kb. 15-20 percig hagyom sülni.
A cukkini helyett/mellett lehet más zöldséget választani, de ekkor a sütési idő is módosul.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Pumok küldte. Köszönjük!