Málnahab
Hozzávalók: 35 dkg málna 1 citrom 1 cs vanilliáscukor 2 k.kanál likőr 15 dkg cukor 2.5 dl tejszín 3 tojásfehérje Elkészítés: A málnát pürésítjük,majd szűrőn átnyomkodjuk.A vanilliáscukrot,a citrom felének a…
áfonya likőr házilag
Vérnarancstorta
…g) zselatin 4 tojássárgája 2,5 dl rostos narancslé 4 evőkanál narancslikőr 2 tojásfehérje 1/2 kávéskanál citromlé 4 dl tejszín A díszítéshez: 3 dkg hámozott, natúr pisztácia 1 vérnarancs 3 dl…
Csokoládés málnatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 0.5 dl likőr 1 kg firss málna 2 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag…
Eperszufflé hideg epermártással
…db citrom leve likőr ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és vajazzuk vagy…
Kapucsínótorta
…tetejére 4 evőkanál zselatin 0,8 dl erős feketekávé 0,8 dl kávélikőr 4 dl tejszín 1 kiskanál vaníliaesszencia 1 evőkanál kakaó 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A pudingport a cukorral, a sütőporral,…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 db karamellás keksz 5 ek mandulás likőr 2 doboz epres joghurt 4 ek krémsajt 4 ek tejszín 15 dkg…
Epres sorbet
Hozzávalók: 6 adaghoz 80 g jég 70 g porcukor 500 g friss eper 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál Tripli Sec likőr Elkészítés: Az összetevőket turmixgépbe teszem, és utána az összeturmixolt…
Pálinkás almatorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kg savanykás alma 12 evőkanál almapálinka (triple sec likőr) 5 tojás 25 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg vaj ( sütőmargarin) + a formához…
Barackkrémes piskótatorta
…csipet őrölt fahéj 1 evőkanál barackpálinka vagy likőr (de lehet baracklé is) 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat)…
Málnás piskótatekercs – Mirza módra
…és a konyharuhával együtt feltekerjük. 5.) A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A likőrt felmelegítjük, a zselatint kinyomkodjuk és felolvasztjuk a likőrben. 6.) A tejszínhabot összekeverjük a porcukorral, és habosra verjük….