Kebab rizzsel (Chelow Kabob, iráni specialitás)

…szódabikarbóna kurkuma 1 mokkáskanál citromlé A körítéshez: paradicsom zöld hegyespaprika hagyma A tálaláshoz: vaj hagyma 1 db tojássárgája fejenként sumac (iráni fűszer) A Dugh-hoz: joghurt só bors menta ásványvíz Elkészítés:…

Csupa epres-túrós palacsinta

Hozzávalók: A palacsintához: 0,5 l tej 0,5 l szénsavas ásványvíz 0,5 dl olaj 35-40 dkg liszt 3 egész tojás pici só vaníliaaroma A töltelékhez: 15 szem eper 50 kg túró…

Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0

…szénsavas ásványvíz [ez utóbbiak felhasználását lásd az Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint receptjénél]:D) Elkészítés: A hagymát vékony karikákra vágom. Ugyanezt cselekszem a zöldpaprikával is (a vékony alatt itt max. 2…

Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta

…tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A palacsinta összetevőit habverővel jól kidolgozom. Akkor jó a tészta, ha híg, tejszínsűrűségű. Ha nagyon sűrűnek találom, szódavízzel, ásványvízzel vagy tejjel higítom. Keverés után fél órát állni…

Virslis palacsinta bundában

Hozzávalók: kb 15 darabhoz: A palacsintatésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 1/2 dl olaj A töltelékhez: mustár virsli esetleg baconszeletek…

Csokis csodakuglóf

Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 2 egész tojás 3 evőkanál olívaolaj 4 dl buborékos (!) ásványvíz csokoládé Elkészítés:…

Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1

…disznózsír vagy étolaj, dinszteléshez 2 dl 20%-os tejföl 1 tojásból nokedlitészta (és természetesen: laza fröccsnek való bor, ásványvíz, kellő mennyiségben) ———————————————— Elkészítés: A zöldségféléket (mármint amelyek ezt a műveletet megkívánják)…

Lime Gin Fizz

Hozzávalók: 6 cl gin 1/2 lime leve 1/2 citrom leve 1 szelet lime 1 szelet citrom 1 db koktélcseresznye 1 kávéskanál porcukor szódavíz vagy ásványvíz jégkockák Elkészítés: A keverőpohárba beletesszük…

Gyors, bögrés kuglóf

Hozzávalók elkészítés:10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 2 bögre cukor 1 bögre étolaj 1 bögre ásványvíz 3 bögre liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor…

Gyümis palacsintakosárka

Hozzávalók: 12 PALACSINTA -5-8 DL TERMÉSZETES (LEHETŐLEG SZÉNSAVMENTES) ÁSVÁNYVÍZ -5 DKG KEFÍR, VAGY TÚRÓ -5-10 DKG LISZT -1/2 CSIPETNYI SÓ -1 DB TOJÁS Elkészítés: Egy tálban a hozzávalókat turmixgéppel összeturmixoljuk,…