Kávé-grog
…rakjunk egy teáskanál vajat, egy darabka citromhéjat és egy darabka narancshéjat, 4 cl fehér rumot és 2 cl édes, felveretlen tejszínt. Ez öntsük fel forró kávéval, és ízlés szerint édesítsük….
édes burgonya
Édes sajttorta
Hozzávalók: 45 dkg sajt krém 2 db tojás 3/4 bögre cukor 2 evőkanál citromlé reszelt citromhéj 2 kávéskanál vanília aroma 10 dkg édes keksz 10 dkg margarin Elkészítés: A margarint…
Galyasági lacipecsenye
Hozzávalók: 3-3,5 kg. sertéstarja, 5-6 evőkanál sertészsír( vagy 2 dl. étolaj), 2 dkg. őrölt fekete bors, só, Díszítéshez: édes-nemes fűszerpaprika, csipetnyi borsikafű morzsolva.Ízesítéshez: 3-4 gerezd fokhagyma, 1 db. közepes fej…
Tökös rétes
…gyömbérrel fűszerezzük, cukorral és vaníliás cukorral édesítjük, félig megpároljuk, majd lecsepegtetjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az édes morzsát, majd hagyományosan feltekerjük a rétest. A feltekert rétest előmelegített sütőbe tesszük, és 180…
Csokifondü
…A csoki összmennyisége 25 dkg legyen, egy része tejcsoki, de legyen benne ét is, mert különben túl édes lesz. Kísérletező kedvűek próbálkozhatnak nagy kakaótartalmú (70-80 %-os) és ízesített étcsokival is….
Palacsintatészta – nem édes
…előtt cseppentek egy leheletnyi olajat a serpenyőbe). Tanácsok: A palacsintát tölthetjük édes töltelékkel (kakaó, lekvár, túró, mák, dió, puding, stb), de húsos palacsintának is kiváló alap. Elkészítési idő: 45 perc…
Borkrémes mazsolás sült tészta
Hozzávalók: 1 csomag Gyermelyi négytojásos fodros nagykocka 6 db tojás 5 dl tejföl 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 dl édes fehérbor 1 l tej 2 db citrom…
Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 1 nagyobb fej édeskáposzta 1/2 kg darált hús előfőzött rizs 2 fej hagyma só bors pirospaprika paradicsomlé (kb. 1 liter) Elkészítés: Egy nagyobb fazékba vizet teszek forrni. Az édes…
Portói eper
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg friss, érett eper 2 ek méz 3 cl édes ízű likőrpálinka (maraschino likőr) 2,5 dl portói bor 1,5…
Omlós, élesztős bejgli
…tojás 2 dl tej csipetnyi só A mákos töltelékhez 40 dkg darált mák reszelt citrom és narancshéj 2 nagy, reszelt édes alma pár szem meggy 5 dkg mazsola (leforrázva, rumba…