Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…

Részeges gyümölcsleves

…is ehetnek belőle. Ha nincs baba, akor a végén még megbolondíthatod egy kis édes likőrrel. Pl Triple sec-kel. (Remélem, jól írom.) Készülhet ananászból vagy eperből is. Nagyon tartalmas leves, igazi…

Lecsó-ragu keménytojással

…dkg lángolt kolbász 2 pár virsli 15-20 dkg konzervzöldborsó 2 cikk fokhagyma 1 teáskanál édes-nemes paprika só Elkészítés: A zöldpaprikát karikára, a vöröshagymát szeletekre, a gombát cikkekre vágjuk. A paradicsomot…

Mézes dinnye, aszalt barackkal és forró borhabbal

Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg aszalt barack 2 dl édes fehérbor 4 szem szegfűszeg 1 kisebb fahéj 1 citrom 60 dkg sárgadinnye 4 dkg méz 4 tojás 6 dkg cukor…

Gyulus finomság (csokipudingos, tejszínhabos rakottas)

…tejszínt, azt a fajtát, amihez nem kell cukor, mert elég édes, (növényi), szintén be a hűtőbe. A kakaóporból és a tejből kakaó italt készítünk. A Ramát elkeverjük a porcukorral, majd…

Karamellás malac

…megsózod, felforralod, aztán lassú tűzön megpárolod. Rizzsel, párolt zöldséggel tálalva az igazi. Megjegyzés: A karamelltől nem kell félni, nem lesz tőle a hús émelyítően édes! A receptet Hanna küldte. Köszönjük!…

Kekszes sütemény II.

Hozzávalók: 20 dkg édes keksz (pl. Albert) 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 2 csomag csokis puding 5 dl tej 25 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A cukrot, a tejet és a…

Birsalagút

Hozzávalók: A töltelékhez: 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor fél rúd fahéj 2 szem szegfűszeg 3 evőkanál méz 1 dl édes fehérbor fél citrom leve 2 db nagyobb birsalma…

Martini koktél (édes)

Hozzávalók: 1 pohár gin (dry), 1 pohár Martini (bianco), 1 öntet orange bitter, 1 koktélcseresznye, jég Elkészítés: A hozzávalókat jégre öntöm, felkeverem és díszítésül ráteszek egy koktélcseresznyét. A receptet beküldte:…

Sárgarépafőzelék sósan vagy édesen

…(én barnacukorral csináltam) A sós változathoz: fél gerezd fokhagyma Elkészítés: Most próbáltam először, ezért kíváncsiságból sósat és édeset is csináltam… Megpucoltam a répát, és géppel picire összeaprítottam. Közepes lábosba tettem…