Diós kevert
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojássárgája 5 evőkanál víz 25 dkg kristálycukor 10 dkg dió 5 dkg morzsa 1 teáskanál szódabikabóna 5 tojás felvert…
édes morzsa készítése
Szribit szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor fél sütőpor 15 dkg darált dió 2 dkg morzsa 3 dkg liszt Krém 6 tojássárga 20…
Epres márványkalács
…sütőpor Ezenkívül zsiradék pl. sütőmargarin a tepsi kikenéséhez zsemlemorzsa a szóráshoz porcukor Elkészítés A tésztához tisztítsuk meg az epret, negyedeljük fel, majd pürésítsük botmixerrel. Kenjünk ki egy 25-cm-es hosszúkás formát,…
Mese almás
…db tojás 1 pohár tejföl 50 dkg liszt ízlés szerint morzsa Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzá a cukor, tejföl, tojás, margarin, és könnyű tésztát gyúrunk. Az almát…
Szilvás lepény
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dkg porcukor, 1/2 dl tejföl, 2 db tojássárgája, kevés só Töltelék: 80 dkg szilva, 5 dkg porcukor, 3 dkg morzsa…
Karfiol sütve
Hozzávalók: 1,5 kg. karfiol, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csokor petrezselyem levél, 5 dkg. füstölt kemény sajt reszelve, 8 dkg. vaj (margarin), 1 kiskanál őrölt fekete bors, 6-8 evőkanál zsemlemorzsa,1 kiskanál…
Gyümölcsös-tejszínes sütemény
…citromhéjat és kézzel összedolgozom, hogy morzsa állagú legyen. Ekkor hozzáöntöm az írót, vagy a tejszínt és összegyúrom. Nem szabad túldolgozni, különben túl tömör lesz a végeredmény. Egy eléggé morzsálódó, nehezen…
Friss fügés-szilvás rétes
Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés…
Halpogácsák
Hozzávalók: 40 dkg halfilé (lehet tengeri és fehér húsú édesvizi is) 1 fej vöröshagyma 2 kisebb ecetes uborka 1 csokor petrezselyem 1 citrom 2 tojás 1 és fél dl zsemlemorzsa…
Kókusz korong
…mixerrel habosra keverem belerakom a vaníliás cukrot, majd a lisztet és sót. Tovább keverem, amíg egy finom morzsa lesz belőle. Ekkor mehet bele a kókuszreszelék, amit alaposan elvegyítek a morzsával….