Sütőtökös gesztenye
…három percig pirítjuk benne. Beletesszük a felkockázott tököt, és 5 percig együtt pároljuk. A zöldséglét és az édes tejszínt belekeverjük, felforraljuk, sóval, borssal és cayenni borssal ízesítjük. Közepes lángon, időnként…
édes tallér házilag
Barackos-rizses torta
…krémet a piskótára öntjük, és kb. 1-1,5 órára a hűtőbe rakjuk. Ha kihűlt, kirakjuk a barackkal, végül ráöntjük a tortazselét. Megjegyzés: Nagyon finom, lágy ízű. Nem az a tömény, édes…
Édes fodros tészta
Hozzávalók: 5 tojás 12 evőkanál cukor 1 l tej 1 evőkanál olaj 5 dl tejföl 5 dl kefir 1 citrom reszelt héja mazsola 50 dkg fodros nagykocka tészta nyersen Valamint:…
Zöldséges pulyka
…vermut (édes) 1 evőkanál borókabogyó 1 evőkanál kakukkfű (friss) 2 babérlevél őrölt bors só Elkészítés: A kelkáposztát felnegyedeljük, a torzsáját kivágjuk, és további cikkekre vágjuk. A sárgarépát felkarikázzuk. A hagymát…
Édes-savanyú sertéscsíkok
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv 1 hegyes erőspaprika 5 dkg pirított…
Sonkás-gombás palacsinta a la Adrienne
…pirosarany ízlés szerint oregano, só, bors Elkészítés: Nem sós és nem édes, inkább a kettõ közötti palacsintákat sütök. Közben elkészítem a tölteléket: a kis fej lilahagymát apró kockákra vágom és…
Részeges, szilvás-diós kuglóf
…4 tojás 20 dkg kristálycukor 25 dkg Rama margarin 50 dkg liszt 1 dl édes vörösbor fahéj Elkészítés A kevert tészta alapot a következőképpen összekeverjük: először habosra keverjük a margarint,…
Tejszínes mandarinos fehérboros csirkemell:)
Hozzávalók: 3 db egész csirkemell 1kg mandarin 2 zacskó főzőtejszín édes fehérbor fűszerek Elkészítés: Először a csirkemellett kifilézzük és csíkokra vágjuk, majd bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel és oreganóval /3 kiskanál/. Egy…
Gazdaszelet
Hozzávalók: 4 darab csirkemellfilé 4 szelet sajt 1 darab füstölt kolbász 1 paprika 2 darab savanyú uborka A páchoz: 1 kiskanál ételízesítő 1 dl olaj 1 kiskanál őrölt édes pirospaprika…
Boros csirke
Hozzávalók: 6 csirkecomb, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 szál zellerzöld, 3 dl édes fehérbor, sütőmargarin, fahéj, gyömbér, ételízesítõ , só Elkészítés: A csirkét ételízesítõvel meghintem, egy éjszakát pihenni hagyom….