Kolozsvári rakott káposzta déltengeri módra

…család élvezte. Tanácsok: Ha nagyon szigorúak vagyunk,a szalonna nélkül is elkészíthető. Elkészítési idő: 1 perc A receptet beküldte: kacsóka Hasonló kategóriák lucskos káposzta édeskáposztából húsos káposzta édeskáposztából hordós káposzta télire…

Borleves III.

…fűszeres bort felmelegítjük – nem szabad forralni, mert savanyú lesz – és melegen, állandó keverés közben a cukros tojásra öntjük, majd tálaláskor hozzáadjuk a forró teát. Megjegyzés: A tojások fehérjéből…

Tárkonyos boszorkánysült

Hozzávalók: 1 evőkanál tárkonyecet, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 evőkanál finom liszt, 4 db savanyú uborka, 30 dkg csiperkegomba, 1 mokkáskanál őrölt bors, ízlés szerint só, 3 evőkanál…

Karácsonyi fahéjas almaleves

Hozzávalók: 1 kg savanyú alma 2 dl tejföl 3 dkg liszt őrölt fahéj só cukor citromlé szerecsendió Elkészítés: Az almát meghámozzuk kimagozzuk és felkockázzuk. Ezután feltesszük fõni egy lábosba, másfél…

Epres-almás pite

Hozzávalók: A linzertésztához: 1 tojás 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt A töltelékhez: 2 db savanyú alma 10 szem eper cukor vaníliáscukor fél citrom héja zselatinpor Elkészítés:…

Tejszínes krumpli

…letakarva készresütjük. Amikor már majdnem kész van rászórjua reszeltsajtot. Tanácsok: Ha egy kis vizet is öntünk alá akkor krémesebb lesz. Cékla vagy savanyú uborka illik hozzá. Elkészítési idő: 30 perc…

Savanyú tojásleves

Hozzávalók: 2 kanál olaj, 2 csapott evőkanál liszt, pirospaprika, só, 1babérlevél ecet, személyenként 1 tojás, 2 kanál tejföl. Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük…

Almatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az almához fahéj cukor 10 dkg baracklekvár 10 dkg hámozott pörkölt mandula A forma kikenéséhez liszt vaj vagy sütőmargarin 80 dkg savanyú

Savanyú rozskenyér

Hozzávalók: 1 csésze (250 ml) folyékony kovász 1,5 csésze finomliszt 2,5 csésze teljeskiőrlésű roszliszt 2 tk. só 1/5 tk őrölt köménymag (elhagyható, ill. helyettesíthető ízlés szerinti kenyérfűszerrel) 1 tk. cukor/méz…

Tzatziki sali

…besózzuk, és állni hagyjuk egy órát, majd leszűrjük. Finomra vágjuk a zöldfűszereket, belekeverjük a joghurtba, és ha nem elég savanyú, borecettel vagy citromlével ízesítjük. Belekeverjük a leszűrt uborkát, és lehűtve…