Puha piparkook
…Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe. Süssük 200 fokon 40 percig. Megjegyzés: Ez egy észt recept. Itt a különböző piparkook-ok (fűszeres kalács) a jellegzetes sütemények karácsonykor. A receptet Riina…
élesztő nélküli sütemények
Gold muffin
…az állagának. A sütő formát kibéleljük papír formákkal és a tésztát egyenletes mennyiségben elosztjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon 20 – 25 percig sütjük. A sütemények tetejének aranysárgának kell lenniük. Tanácsok:…
Kókuszos-mandulás habcsókok
…és a darált mandulát. A sütőpapírra kanállal, vagy habzsákkal kis kupacokat teszünk, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Kihűtjük. Vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét, belemártjuk a sütemények egyik felét. Tortarácson hagyjuk…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…sót, a vaníliát, a reszelt citromhéjat. Összemorzsolom, hozzáadom a hideg tejjel kissé felvert tojást. A tojásos keverékből nagyjából 1 teáskanálnyit félretszek a sütemények tetejének kenéséhez. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává formálom….
Csokoládés aprósüti
…kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen…
Mákos tortácskák
…percig sütjük. Hűlni hagyjuk. A csomagoláson szereplő utasítás szerint elkészítjük a cukormázat, és a sütemények tetejére csurgatjuk. Díszíthetjük cukrozott cseresznyével. Hasonló kategóriák sütemények rizslisztből kotes sutemenyek sütemények rozslisztből őzgerinces sütemények…
Diós isler
…margarint. Ha nem olvad el a margarin, akkor annyira megmelegítjük (nem forraljuk!), hogy a margarin felolvadjon. Ezzel megkenjük a sütemények tetejét. (A fenti mennyiségből kb. 80-90 db kész islerünk lesz.)…
Diós isler
…vízzel. Hozzáadunk kb. 1 diónyi nagyságú margarint. Ha nem olvad el a margarin, akkor annyira melegítjük (nem forraljuk), hogy a margarin felolvadjon. Ezzel megkenjük a sütemények tetejét. gyermekkel is készíthető…
Narancs héjából…
…hagytam hogy jól lecsepegjen és Szilvia törlőkendőre terítve hagytam tovább szikkadni. Egy tálba tettem és kristálycukorral meghintettem, majd zárható üvegbe nyomkodtam. Nagyon finom sütemények tetejére, fagyihoz, krémekhez. A receptet beküldte:…
Karamellöntet II.
…a sűrűsége, levesszüki a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk, majd jól zárható üvegbe kanalazzuk. Megjegyzés: Én 1 óra 30 percig főztem, és elég sűrűnek találtam. Nagyon finom!!! Sütemények, palacsinták mellé…