…tejben felfuttatom,a többi hozzávalót egy tálba teszem és a felfuttatott élesztővel jól összegyúrom.Egy órán keresztül kelesztem(én kelesztőtálban csinálom,nem kell egy óra a kelesztéshez).Lisztezett deszkán ujjnyira kisodrom késsel megmintázom,közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom,zsírozott…
…margarint elmorzsolom hozzá adom a reszelt sajtot és a többi alapanyagot és összegyúrom. Ujjnyi vastagságúra nyújtom és a lehető legkisebb méretű pogácsákat szaggatok belőle. Tetejét tojással megkenem, sajttal megszórom. 180…
…kinyújtom 1,5 cm vastagságúra, a tetejét bevagdosom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Sütőlemezre teszem, a felvert tojással megkenem, majd reszelt sajtot szórok rá. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm. gyermekkel is…
Hozzávalók: Elkészítés: Egyforma súlyú vajat és lisztet kissé megsózva összemorzsolunk. Ugyanennyi súlyú, szitán áttört túróval összegyúrjuk, egy órát pihentetjük, s ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, felvert tojással megkenjük,…
…élesztő Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót, jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megszórjuk kb. 5-8 dkg sajttal, összehajtjuk,…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg darált bacon 5 dkg Rama margarin 15 dkg burgonya 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő cukor, só Elkészítés: A lisztet összekeverem a főtt, áttört…
Hozzávalók: 60.dkg Liszt 25dkg Rama+1kanál sertés zsir 1db tojás+1 sárgája 3dkg élesztő 1.evőkanál só 2dl tejföl 1dl tej +1 kis kanál cukor Elkészítés: A tejben az élesztőt felfuttatjuk összedolgozni a…
…Hozzáadjuk a tojássárgát, a túrót, az élesztős tejfölt, a reszelt sajtot, az ízlés szerinti mennyiségű sót, és jól összegyúrjuk. Keleszteni nem kell, egyből lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, a…
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 4 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl tejföl só cukor reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk a…