Túrós-sajtos pogácsa
…a juhtúrót, a tehéntúrót és az élesztÅ‘s tejet, 2 tojás sárgáját, a sót és a tejfölt, és az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. Mivel…
élesztős beigli
Erdélyi kuglóf
…diót darálja meg, keverje össze az Å‘rölt fahéjjal, ízesített finom kukoricaliszttel, és az egészet adja hozzá az élesztÅ‘s, tojássárgás masszához. Öntse margarinnal kikent, kilisztezett cserépedénybe, vagy kuglófformába, és egy fél…
Egyedi sós stangli
…25 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés Az élesztÅ‘t felfuttatjuk a 3 dl langyos (cukros) tejben. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd beletesszük a sót, végül az élesztÅ‘s tejet és elkezdjük dagasztani….
Sörkifli
…Elkészítés Az élesztÅ‘t a cukorral langyos tejben felfuttatom. A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsolom, majd hozzáadom az élesztÅ‘s tejet. Az egészet jól kidolgozom, letakarva duplájára kelesztem. Lisztezett deszkán…
Sörkifli baconnal és sajttal
…3-4 dl tej bacon szalonna sajt Elkészítés Az élesztÅ‘t a 2 dl tejben megáztatjuk 1 kk cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, az élesztÅ‘s tejet, 1 diónyi…
Sziszka sajtos pogija
…reszelt sajt Elkészítés Az élesztÅ‘t a tejjel felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sót, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot, legvégül az élesztÅ‘s tejet belekeverjük. Közepesen lágy…
Diós-mákos zserbó
…hozzáadjuk a cukrot, az egy csipet sót, az élesztÅ‘s tejet, a tojások sárgáját, és a citromhéját. Összegyúrjuk, és letakarva 20 percig pihentetjük a hűtÅ‘ben. A töltelékhez összekeverjük a darált diót…
Diós-mákos zserbó
…Ráma Elkészítés Az élesztÅ‘t a langyos tejben morzsoljuk és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Rámaval, hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, az élesztÅ‘s tejet, a tojások sárgáját, és a citromhéjat….
Sajtos pogácsa XI.
…lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sót, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot, legvégül az élesztÅ‘s tejet belekeverjük. Közepesen lágy tésztát kapunk, amit egy órára a hűtÅ‘be teszünk. Ezután…
Mogyorós szelet
…kb. 15 percig pihentetjük. A maradék lisztet, cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük, közepébe mélyedés nyomunk, beleütjük a tojásokat, és apróbb darabokban rászórjuk a vajat. Végül ráöntjük az élesztÅ‘s tejet, és…