…maradék cukorral és tejjel, az olvasztott margarinnal, sóval. Végül összegyúrjuk az élesztÅ‘s folyadékkal és letakarva, meleg helyen fél órát kelesztjük. A tésztát még egyszer átgyúrjuk, kinyújtjuk és kibélelünk vele egy…
…hagyjuk. Egy nagy tálban összekeverünk egy csésze lisztet, egy csésze cukrot, majd egy csésze tejet keverünk hozzá, ügyelve arra, hogy a keverék csomómentes legyen. Ezután az élesztÅ‘s oldatot keverjük hozzá….
…beleöntjük a langyos élesztÅ‘s keveréket. Néhány percig kelesztjük, majd belekeverjük a langyos tejet, a tojássárgájákat, a cukrot, a rumot, a reszelt citromhéjat és kézzel olyan simára gyúrjuk, hogy elváljon a…
…apróra vágott petrezselyem. A két nagy fej vöröshagymát apróra vágva megpároljuk (ki mit használ zsiradéknak: olajat, zsírt, stb.), és a tűzrÅ‘l levéve meghintjük pirospaprikával. Ezután beleöntjük az élesztÅ‘s masszát, visszatesszük…
…15 percig kelesztjük. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral, a citromhéjjal, egy csipet sóval, az élesztÅ‘s tejjel, a vajjal és az egész tojással. Alaposan összedolgozzuk, akkor jó, ha a…
…Hozzáadjuk a tojássárgát, a túrót, az élesztÅ‘s tejfölt, a reszelt sajtot, az ízlés szerinti mennyiségű sót, és jól összegyúrjuk. Keleszteni nem kell, egybÅ‘l lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belÅ‘le, a…
…Elkészítés A tejet elkeverjük az élesztÅ‘vel, és 1 kisk. cukorral. A lisztet összedolgozzuk 250 g vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, 60 g cukorral, a tojássárgával, az élesztÅ‘s tejjel, és a tejföllel. Egy…
…élesztÅ‘s tejjel gyúrd össze tésztává. Hűvös helyen kb. egy órán át kell pihentetni. A tésztát oszd három részre, majd egy tepsi méretűre nyújtsd ki a részeket. A darált diót keverd…
…cukros vízben felfuttatjuk. Az élesztÅ‘s folyadékot összekeverjük a liszttel, az olajjal, sóval. A tésztát kidolgozzuk, ha szükséges, adunk még hozzá vizet. Meleg helyen, letakarva 1 órát kelesztjük. A megtisztított pórét…
…zsírjában megpirítjuk, félretesszük. A tejfölt a bazsalikommal és a chiliporral fűszerezzük, majd hozzáadjuk az egy evÅ‘kanál cukorral elkevert paradicsompürét. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd az élesztÅ‘s tejjel, a tojások…