Meggyes-túrós

…a 1/2 rúd vaníliát és a cukor másik felét. Az egészet alaposan keverjük össze, és lassan öntsük a tepsibe, hogy el ne mossa a sorokat. A maradék vajat vagy sütőmargarint…

Hideg túrós

…vágjuk, és a krémmel megtöltjük. Tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg. A krémhez a Ramát a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a citromhéjat, és az áttört túrót. gyermekkel is készíthető…

Citromos kocka diétásan

…a citromhéjat, a vaníliát, és cipóvá formázzuk. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát egy közepes méretű tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy az oldalára is jusson kb. 1…

Rumos-csokis szelet

…Tetejére 1 tábla tortabevonó 2 kanál étolaj Elkészítés A cukrot, Ramát, kakaóport, tejet és a vaníliát összekeverem, felfőzöm, még melegen hozzákeverem a darált kekszet és a rumaromát. Egy peremes tálcát…

Déryné csókja

…sütőben egy órát szárítjuk. A krémhez a sárgáját a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük gőz felett. Ha kihűlt, a kikevert vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk, és az így kapott krémmel…

Bobajka

…szikkadni egy napig. A tejet felforraljuk, hozzákaparjuk a vaníliát, és a szikkadt tésztát belemártjuk, majd lecsepegtetjük, és tányérra rakjuk. Megszórjuk porcukros mákkal, és a végén tetszés szerint csorgathatunk rá mézet….

Husvéti vaniliakrémes epres süti

…kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét és az üres rúddal együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgáját…

Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)

…a likőr hígítására Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A…

Tojásos banán

…egy pohárka rummal, vagy konyakkal. 3 tojásfehérjéből habot verünk, kellően megcukrozzuk, és kevés vaníliát is tehetünk bele. Belekeverjük a karikára vágott banánokat, az egészet vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tűzálló edénybe…

Pörkölt diós

…Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, majd kenjük rá a krémet. Pörköljünk meg 10 dkg durvára vágott diót, szórjuk rá a krémre, majd csurgassuk le olvasztott csokoládéval. Krém: a vaníliás…