Eperlikőr

Hozzávalók: 1,2 kg érett eper, 7 dl kommersz konyak, 60 dkg cukor. Elkészítés: A megtisztított epret alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd egy nagy cserépfazék vagy befőttesüveg aljára halmozzuk. Meghintjük a…

Avokádós csirkesaláta

Hozzávalók: 4 személyre: 400 g sült csirke, 1 db vöröshagyma, 4 db érett avokadó, 1 db citromleve, 1 ek. dijoni mustár, só, bors, 1 ek. porcukor, snidling Elkészítés: A sült…

Mesés almás vagy körtés

…vagy mogyoró vagy mandula 3 nagyobb alma vagy körte vagy 6-8 db nem túl érett szilva 1 dl tej 1 csapott mokkáskanál sütőpor 16 dkg liszt 12 dkg kókuszreszelék 3…

Tejszínes epertorta

Hozzávalók elkészítés:160 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db piskótakarika 3-ba vágva 8 db tojásfehérje 8 db tojássárga 160 g kristálycukor 200 g liszt Tejszínes krémhez 250 g érett

Csirke vadász módra

Hozzávalók: 1 csirke 1 fej hagyma 1 sárgarépa 1 kis zeller 4 érett paradicsom 1 marék fekete olajbogyó kis liszt só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, sózzuk meg,…

Szalagos fánk V.

érett kovászhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Hozzáöntjük a langyos vajat, a lisztet és annyi langyos tejet, hogy lágy, kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal húsz percig verjük, esetleg géppel dagasztjuk. A tetejét…

Muffin banánnal és dióval

…vagy darált zabpehely 2 db nagyobb jó érett banán 2 tojásfehérje 2 ek. olaj Elkészítés Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban a banánt, tejet turmixoljuk össze robotgéppel, bele…

Tejszínes epertorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc A piskótához 8 tojás 8 ek porcukor 8 ek átszitált liszt A krémhez 250 g érett eper 85 g porcukor 1…

Banános kenyér

Hozzávalók: 3 jó érett banán 2 tojás 3/4 pohár cukor 2 pohár liszt 1/2 kiskanál só 1 kiskanál szódabikarbóna 1/2 pohár összevagdalt dió Elkészítés: Habosra keverjük az összetört banánt a…

Fűszeres makaróni

Hozzávalók: 32 dkg makaróni 60 dkg érett paradicsom 1 kis fej lilahagyma 3 hegyes édes paprika 1 piros hegyes erős paprika (természetesen ez elhagyható annak, aki nem szereti az erőset,…