Hagymás nyuszi vadasan

Hozzávalók: 1 db egész konyhakész nyúl apró fejű vöröshagyma (ugyanannyi súlyban, mint amennyi a hús) 1 szál sárgarépa karikára vágva 3-4 érett paradicsom turmixszolva 1 fej fokhagyma 1-2 babérlevél 2-3…

Sült babsaláta

Hozzávalók: 50 dkg óriásbab (legfinomabb a fehér óriásbabból) 1 dl olaj 1 csokor petrezselyemzöld 75 dkg érett paradicsom vagy kb. 7,5 dl kész paradicsompüré 1 fej fokhagyma kevés apróra vágott…

Vitaminsaláta rokfortöntettel

Hozzávalók: 1 zsenge karalábé, 1 csokor retek, 1 kis kígyóuborka, 3 sárgarépa, 1 kis fej saláta, 1 evőkanál dióbél, 10 dkg érett márványsajt, 1 dl olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, egy…

Paradicsom nyersen télire

Hozzávalók: Jó kemény, de érett paradicsom tetszés szerinti mennyiségben, száraz fehérbor és borecet fele-fele arányban, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, l-enként 1 késhegynyi tartósító Elkészítés: Elõször elkészítem a…

Gyors banánszeletek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 2 érett banán 1 citrom leve és reszelt héja 2 ek. rum 25 dkg margarin 15 dkg cukor 4 tojás 33…

Barackos-mákos sütemény

Hozzávalók: 25 db kisebb, érett, magva váló sárgabarack (télen konzervből is készülhet), 5 dkg mák, 50 dkg sovány túró, 4 tojás, 8 evőkanál tej, 8 evőkanál olaj, 20 dkg cukor,…

Tejszíntes-mandulás epertorta

Hozzávalók elkészítés:120 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 1 db 6 tojásos mandulás piskótakarika 3-ba vágva (24 cm-es) A tejszínkrémhez 125 g érett eper…

Sárgabarackpite lightosabban

…1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2 evőkanál cukor 3 evőkanál őrölt dió vagy mandula 1 evőkanál…

Barackos-mákos sütemény II.

Hozzávalók: 25 db érett sárgabarack 5 dkg mák 50 dkg sovány túró 4 tojás 8 evőkanál olaj 8 evőkanál tej 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt…

Bazsalikomos bébispenót eperrel

Hozzávalók: 2 nagy marék (kb. 10 dkg) bébispenót, 10 szem érett eper, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál málnaecet (vagy balzsamecet), 1 teáskanál méz, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis marék bazsalikom,…