Hozzávalók
- elkészítés:35 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:35-45 perc
20 dkg liszt
2 tojás
5 dkg cukor
18 dkg olvasztott vaj, vagy sütőmargarin
2 nagy érett banán
1 teáskanál őrölt fahéj
1,5 teáskanál sütőpor
csipetnyi só
Elkészítés
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk, vagy sütőmargarinozunk és liszttel behintünk egy hosszú tortaformát. Tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a cukrot, az őrölt fahéjat és a sót. A meghámozott, villával összetört banánokat és tojásokat robotgéppel kikeverjük, s hozzáadjuk az olvasztott vajat. A krémbe belekeverjük a száraz hozzávalókat. A tésztát a kivajazott formába simítjuk és 235-45 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk hűlni. Majd rácsra borítjuk, hogy teljesen kihűljön.