Hozzávalók
- elkészítés:15 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:50 perc
20 dkg liszt
2 tojás
15 dkg cukor
18 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
2 nagy, érett banán
1 teáskanál őrölt fahéj
1,5 teáskanál sütőpor
csipetnyi só
Elkészítés
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és liszttel behintünk egy hosszú tortaformát. Tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a cukrot, az őrölt fahéjat és a sót. A meghámozott, villával összetört banánokat és tojásokat robotgéppel kikeverjük, és hozzáadjuk az olvasztott vajat vagy sütőmargarint. A krémbe belekeverjük a száraz hozzávalókat. A tésztát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába simítjuk és 35-45 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra borítjuk, hogy teljesen kihűljön.