Házi csokipuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 1/2 l tej 12 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tejet…
étcsokoládé készítése
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula, vagy egész mandula a díszítésre Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a…
Palacsinta tokaji módra
…só A töltelékhez 10 dkg étcsokoládé 3 tojássárgája 1 dkg liszt 5 dkg cukor 1,5 dl tej 1 vaníliarúd 1 dl tokaji aszú 5 dkg mazsola 1 dl tejszín Elkészítés…
Csokisoufflé málnával
Hozzávalók: 10 dkg 70%-os étcsokoládé 10 dkg puha vaj 2 tojás 8 dkg cukor 4 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 20 dkg málna 4 mentaág 2 evőkanál porcukor a díszítéshez…
Birsalagút
…dkg Rama sütőmargarin 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez: 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd…
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojást, porcukrot és a darált mandulát…
Palacsinta tokaji módra
…só A töltelékhez 10 dkg étcsokoládé 3 tojássárgája 1 dkg liszt 5 dkg cukor 1,5 dl tej 1 vaníliarúd 1 dl tokaji aszú 5 dkg mazsola 1 dl tejszín Elkészítés…
Gyöngyös kuglóf
…evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál kandírozott gyümölcs vagy mazsola A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé dekor cukorgyöngy Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az…
Csokoládélabdák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:10-15 perc 3 dkg kakaópor 20 dkg liszt 20 dkg étcsokoládé 3 tojás csipetnyi só 11 dkg cukor 1/2 tk. sütőpor 1 tk….
Csokis-túrós szelet
…g) 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve 2,5 dl tejszín A csokoládés krémhez: 5 dl tejszín 2 tasak habfixáló 5 dkg étcsokoládé (vagy 2 evőkanál kakaópor) Elkészítés:…