Szilvalekváros diós/mákos tekercs
…4-6 evőkanál porcukor a csomag vaníliás cukor 10-10 dkg darált mák és dió 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja A csokoládémázhoz: 1-2 tábla étcsokoládé pici vaj A szóráshoz:…
étcsokoládé
Diós-lekváros csúsztatott palacsinta
…10 dkg darált dióbél 6 dkg porcukor 20 dkg narancslekvár 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: 1.) A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjéket 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. 2.) Palacsintatészta: Habosra…
Csokitorta liszt nélkül
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor kevés rum 2 narancs 20 dkg étcsokoládé tejszín Elkészítés: A 4 tojást szétválasztom, a fehérjét felverem 10 dkg cukorral (lassan, apránként adom hozzá). A…
Piskótatalléros süti
…csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin A tetejére: piskótatallér 2-3 kocka étcsokoládé néhány csepp étolaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi hátán 2 lapot sütünk. A…
Joghurtos kupola
…kanál olvasztott vaj A joghurtos krémhez: 3 db (150 gr-os) banános joghurt 1 dkg zselatin 2 dl tejszín 30 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj Elkészítés: A szétválasztott tojások sárgáját 6…
Csokitorta VI.
…sütőmargarin 2 dl kefir 1 kiskanál vaníliakivonat Valamint liszt és sütőmargarin a formához A bevonathoz: 16 dkg étcsokoládé 5 dkg sütőmargarin 1 kiskanál vaníliakivonat 2 dl tejszín 15 dkg cukor…
Gesztenyerúd
…evőkanál rum 4 dl tejszín 5 dkg porcukor 1 cs. habfixáló A mázhoz 20 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín 3 dkg margarin 3 dkg porcukor 1 evőkanál rum Elkészítés Klasszikus…
Tempurázott aszalt gyümölcsök eperrel
Hozzávalók: 6 db tojás étkezési keményítő aszalt szilva datolya marcipán mandula amaretto fahéj 7-8 dl olívaolaj étcsokoládé fehér csokoládé Elkészítés: Az aszalt szilvát és a datolyát áztassuk be 2-3 órára…
Krémes csokitorta
…barna cukor 3 tojás 14 dkg liszt A krémhez 5 dkg cukrozott sűrített tej 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg barna cukor 22 dkg étcsokoládé 1-2 csepp vaníliakivonat Elkészítés…
Csilis-csokoládés keksz
…vaj vagy sütőmargarin 20 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 10 dkg jóféle étcsokoládé Elkészítés A lisztet a dióval, a sütőporral és a sóval egy tálban összeforgatjuk….