Haltekercsek tejszínes mártásban
…edényben sorba lerakaom, majd meglocsolom a fél citrom levével, és a maradék fűszeres vajjal megkenem. Felöntöm a fehérbor felével, és fólia alatt 20 percig sütöm. Leveszem a fóliát, pirítom egy…
ételek mázas edényben
Narancsos isler
…sütés már csak ilyen, a narancsszeletek ragasztásához szükséges cukrot karamellizálom, azaz halványbarnára olvasztom egy kis edényben. Ebből teszek apró pöttyöket a gyümölcsszeletekre, majd fölragasztom az islerekre. Vékonyra szelt narancshéjjal vagy…
Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…pici cukor Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőedénybe tesszük, hozzáadjuk az olajat, cukrot, sót. Az élesztőt langyos vízben feloldjuk(kb 2 dl víz), majd hozzáadjuk az edényben lévő anyagokhoz és annyi…
Túrós-csokidarás muffin
…a tojást, és a tejfölt. Egy külön edényben a lisztet elkeverjük a sütőporral, a csokireszelékkel, és az előző masszához öntjük. A túrót, a mazsolát, a rumaromát összedolgozzuk, hozzáadjuk a többi…
Epres muffin
…eper 2,5 dl tej 1/2 dl olaj 2 egész tojás Elkészítés A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálba, a nedves hozzávalókat is egy másik edényben jól összekeverjük, majd a szárazra ráöntjük…
Fahejas fonott teszta sved recept alapjan
…liszt, toltelek: 100 gr vaj 100 gr cukor 2 ek fahej a keneshez tojas Elkészítés: edenyben felmelegitjuk a vajat a tejjel 37 fokra, osszedolgozzuk a tobbi aggal, kelesztjuk. 2 reszre…
Sütőtökös-csokis keksz
…dkg étcsokoládé 40 dkg sütötök (előtte sütöttem) 1 csipet só 25 dkg zabpehely (kihagyható) 10 dkg mazsola (kihagyható) 10 dkg dió (kihagyható) Elkészítés: Egy keverőedényben keverjük habosra a margarint, adjuk…
Mézes golyók
…csokoládét, és folyamatosan keverve felolvasztjuk, melegen tartjuk. A tojásfehérjéket a citromlével kemény habbá verjük. A mézet forró vízfürdőbe állított edényben felforrósítjuk. Kanalanként, kézi habverővel kíméletesen belekeverjük a tojáshabot, majd a…
Házi készítésű csokoládé
…darált mogyoró, vagy durvára tört keksz, vagy puffasztott rizs 20 dkg kakaó Elkészítés Egy edényben vizet forralunk. Mikor forr, ráhelyezünk egy nagy keverőtálat, beletesszük a margarint, és felolvasztjuk. Mikor már…
Banánkenyér
…a rumot egy kis edényben, mikróban megmelegítjük, amíg a rum felforr. Félretéve hagyjuk pihenni, hogy a mazsola beszívja a rumot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a dobozformát papírral kibéleljük….