Különleges halragú
…kel, • só, • frissen őrölt fekete bors Elkészítés: A meghámozott gyömbérgyökeret vékony csíkokra vágjuk. Kis edényben felforraljuk az ecetet a cukorral, és lefödve tíz percig pároljuk benne a gyömbért,…
ételek mázas edényben
Magvas krumplifánk
…tészta, letakarjuk, és langyos helyen addig kelesztjük, amíg kb. a duplájára dagad. Ha megkelt a massza, az edényben kicsit átgyúrjuk, majd még 5 percig az edényben pihentetjük. Felforrósítjuk az olajat…
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a laskagombát felcsíkozzuk. Alkalmas edényben olívát hevítünk, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a laskagombát, és a fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük,…
Sült csirke paprikaszósszal
…és süsse őket 15 percig, időnként megforgatva. Ha elkészült, húzza le mindegyiknek a héját, szedje ki a magokat, és vágja őket kockákra. Az olívaolajat forrósítsa fel egy olyan edényben, amelyet…
Málnalikőr
…málnát edényben lecukrozzuk és fakanállal széttörjük. Állni hagyjuk másnapig, azután ruhán leszűrjük. Levét a fűszerekkel és az alkohollal zárt edényben 4-5 napig hagyjuk állni a napon, azután leszűrve üvegekbe töltjük….
Csokis mogyorós szelet
…1 evőkanál napraforgóolaj 5 dkg pirított, félbevágott mogyoró Elkészítés Egy edényben megolvasztjuk a vajat, vagy sütőmargarint hozzákavarjuk a kakaót és a cukrot. Levesszük a tűzről és hozzákavarjuk a tojásokat majd…
Almás-mézes muffin
…15 dkg finomliszt 1 tojás 2 ek méz 1 pohár kefír Elkészítés A lisztet, a sütőport, a szódabikarbonát, a darált diót egy edényben jól összekeverjük. Egy másik edényben a cukrot,…
Rumos-csokis szelet
…A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint felolvasztjuk, egy másik edényben a tejet a cukorral összemelegítjük annyira, hogy a cukor elolvadjon. Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint…
Édes-élet muffin
…a lisztet, kókuszt, fahéjat, mandulát, citrom reszelt héját, maszolát és a csokit összekeverjük egy edényben. Egy másik edényben a tojást, porcukorral és vaníliás cukorral jól kikeverjük majd hozzáadjuk az olvasztott…
Kukoricás-borsós rizs
…borsót és kukoricát beletesszük, és felfőzzük. Egy másik edényben 3 bögre meleg vizet felforralunk. A harmadik edényben a rizst kevés olajon fehéredésig kevergetjük, majd a felforrt vizet ráöntjük a rizsre….