Édes-élet muffin

Hozzávalók:
25 dkg meggybefőtt
16 dkg liszt
12 dkg kókuszreszelék
3 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 db citrom reszelt héja
6 dkg mazsola
6 dkg szeletelt mandula (de dió is jó)
8 dkg csoki dara(torta dara)
1 db tojás
14 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg olvasztott Ráma
2,8 dl tej

Elkészítés:
A meggyet egy szűrőn lecspegetetjük, a lisztet, kókuszt, fahéjat, mandulát, citrom reszelt héját, maszolát és a csokit összekeverjük egy edényben. Egy másik edényben a tojást, porcukorral és vaníliás cukorral jól kikeverjük majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és végül a tejet. A folyékony anyagokhoz a szárazakat adjuk. Legvégül a meggyet. Előmelegített, 180 fokos sütőben sütjük.. Tálaláskor tejszínhabot adhatunk hozzá!

Tanácsok:
Ronda és finom!
:)

A receptet beküldte: koszy