Joghurtos ribzlitorta
…a tortára öntjük és elsimítjuk. Hűtőben 1-2 óráig hagyjuk dermedni. A zseléhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A ribizlit megmossuk, száráról leszedjük, cukorral és fehérborral egy lábasban felhevítjük. A zselatint…
étkezési zselatin használata
Almás-krémes süti
…alma, 0.05 kg vaj, 0.08 kg kristálycukor, 1 db resz.citromhéj, 2.5 cs v.puding főzős, 1.0 l tej, 0.14 kg kr.cukor, 2 cs van.cukor, 1 cs zselatin, 0.25 kg margarin, 0.5l…
Piskótatekercses túróbomba
Hozzávalók: 1 darab 4 tojásos kerek piskótalap 1 darab 5 tojásos piskóta feltekerve 50 dkg túró 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin 1 dl víz…
20 szeletes Feketeerdő torta
…5 dkg liszt, 2 dkg kakaópor. A díszítéshez: Csokidara, zselatin, 20 db meggy, 2 dl Hulalá Tejszín. Elkészítés: ——————————————————————————– Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg…
Remegős süti
Hozzávalók: Tojás 8db Zselatin 4cs Vaníliás cukor 6cs Tejföl 3 Porcukor 21evőkanál Kakaó 2evőkanál gyümölcs Elkészítés: Első réteg: 4 tojás fehérjét habbá kell verni 8 evőkanál porcukorral,és 2cs vaníliás cukorral,majd…
Gesztenyecsúcs
…125 g mélyhűtött gesztenyemassza 4 evőkanál rum 60 g porcukor 250 ml habtejszín 1 tasak zselatin fix Kenéshez kevés áfonyalekvár Díszítéshez 1 tasak étcsokoládés tortabevonó (+ a 60 g, ami…
Tejszínes – túrós habcsók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:120 ℃ sütési idő:70 perc 3 tojásfehérje, közepes méretű 150 g porcukor Krémhez 250 g málna 250 g túró 1 tasak zselatin fix 1 citrom leve…
Jéghercegnő torta
…A töltelékhez: 10 dk g fehércsokoládé 50 dkg hideg habtejszín 1 csomag instant zselatin fix 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Vaéamint: 10 dkg étcsokoládé Elkészítés:…
Gesztenyés alagút
…zselatint 1 dl hideg vízbe áztatunk, felmelegítjük, hogy a zselatin elolvadjon. 3-4 dl tejszínt kemény habbá verünk, a kihűtött, de még folyós zselatint óvatosan beleöntjük és lazán belekeverjük, majd óvatosan…
Joghurt torta
…zacskó habfixáló gyümölcs Elkészítés A joghurtokat, a zselatint és a cukrot feltesszük melegedni, a zselatin teljes feloldódásáig. Egy forma alját kirakjuk piskótával és gyümölccsel. A maradék hozzávalókból habot verünk. Végül…