Mascarpones túrós-csokis torta
…1,5 ek étkezési keményítő 3 db tojás 2 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 ek tejföl Elkészítés A babapiskótát összemorzsolni, majd hozzáadni az olvasztott margarint és a mézet….
étkezési zselatin használata
Borított szilvatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 3 teáskanál sütőpor 10 dkg étkezési keményítő 10 dkg liszt 3 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor 15 dkg cukor 10…
Napsárga barackdzsem
Hozzávalók: 5 kg sárgabarack (jó érett) 1,5 kg cukor 3 kávéskanál étkezési citromsav pici nátrium-benzoát Elkészítés: A gyümölcsöt mosás után forrásban lévő vízbe teszem 3-4 percig, kiszedem, hagyom hűlni egy…
Tócsni
Hozzávalók: 1 lepényhez:két közepes krumpli,1 evőkanál étkezési keményítő,só,bors,1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A nyers krumplit lereszelem, zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesítem. Hagyom, hogy engedjen egy kis levet (ez fogja össze a…
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…tejszín 5 dkg porcukor 20 dkg mascarpone 10 dkg ribizli 60 dkg nektarin 1 citrom Az égetett tésztához 5 szobahőmérsékletű tojás 1 evőkanál étkezési keményítő 15 dkg liszt 1 csipet…
Chokito 2.
Hozzávalók: 20dkg kristály cukor 25dkg Ráma 3 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési zselatin 3 evőkanál kakópor fél deci víz 18dkg tejpor fél csomag karamellás rízspehely Elkészítés: A fentieket összekeverjük…
Csokoládémártás
Hozzávalók: 2 dl tej 3 dkg étcsokoládé 1 mokkáskanál étkezési búzakeményítõ 2 teáskanál porcukor 1 evõkanál rum (vagy aroma) Elkészítés: A csokoládét tûzálló tálba rakjuk. Gõzön vagy a mikrohullámú készülékben…
Francia almatorta 2.
Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…egyben) só bors gyömbérpor őrölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítő kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minőségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…
Cukkinikrémleves II.
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma fél fej hagyma 3 kis cukkini 2 dl tejföl vagy tejszín só bors ételízesítő szerecsendió olívaolaj 2 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: A cukkinik egyik felet meghámozom,…