Attila hala
Hozzávalók: halfilé (pl.tengeri halfilét ) újhagyma méz citrom 1 evőkanál olivaolaj chili fokhagyma 1-2 dl fehér bor só bors étkezési keményítő Elkészítés: A halat sóval borssal finoman megszóróm. Egy nagyobb…
étkezési zselatin lekvárba
Gyors piskótaszelet
Hozzávalók: a piskótatésztához: 3 tojás, 4 evőkanál forró víz, 12 dkg cukor, 1 csipet só, 10 dkg búzaliszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál reszelt citromhéj A…
Málnatorta
…24 gr zselatin 25 dkg tejföl 4 dl tejszín 5 dkg étkezési keményítő mandulapehely az oldalára Elkészítés 30 dkg málnát 10 dkg cukorral megszórunk, majd felengedjük. A szétválasztott tojások fehérjét…
Epres szeletek
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:20 perc 40 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg…
Színes nyuszik
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg étkezési keményítő 1 csipet sütőpor 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor fél citrom reszelt héja és leve 2 tojás A díszítéshez: 1…
Finom almáspite
…vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 1 ek étkezési keményítő 3 ek tej Elkészítés A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, a közepébe mélyedést vájunk. A feldarabolt vajat vagy sütőmargarint, csipetnyi sót, a tojássárgáját,…
Tojáslikőrös kuglóf
…dkg étkezési keményítő 4 csapott teáskanál sütőpor Szóráshoz porcukor Elkészítés Egy 22 cm átmérőjű kuglófformát kikenünk és liszttel beszórjuk. A tésztához a tojást, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverőgéppel…
Ribizlis, jughurtos torta
…(közepes méretű) 2-3 evőkanál forró víz 100 g porcukor 1 tasak vanillincukor 75 g búzaliszt 50 g étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor Krém 500 g piros ribizli 250 ml…
Erős-savanyú leves Ági módra
…Pista) 2 mokkáskanál almaecet 1 mokkáskanál cukor só, ízlés szerint 3 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: Úgy 2 liter vízbe beledobjuk a leveskockát, a 2 centis csíkokra vágott póréhagymát (csak a…
Szilvás édesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml vörösbor 150 g cukor 25 g étkezési keményítő 750 g szilva 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük,…