Sült tésztás alma

…málnalekvár vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztát lobogó, rumaromával ízesített vízben megfőzzük, leszűrjük, összekeverjük a lekvárral, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba terítjük. A tojásokat és a tejszínt…

Kelleves parasztosan

…vastag eret kivágjuk. A leveleket nagyobb darabokra vágjuk, majd zöldségerőleveskockával ízesített vízben puhára főzzük. A sötét rozskenyeret vékonyan felszeleteljük és száradni hagyjuk, vagy kissé megpirítjuk. Az olvadós sajtot ugyancsak vékonyan…

Fojtott csirke

…tűzálló edénybe rakjuk. Az egészet bevonjuk az áttört tojássárgájával kikevert sóval,borssal,finomra vágott petrezselyemzölddel,szerencsedióval ízesített burgonyapéppel. Tetejére vajdarabkákat szórunk,és forró sütőben pirosra sütjük. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Kellel göngyölt marharolád

…a szalonnás hagymát. Összegöngyöljük, vastagabb cérnával összekötözzük. Lábosba helyezzük. Felöntjük a paradicsompürével ízesített levessel és fedő alatt puhára pároljuk. A zsineget elrtávolítjuk, a roládot felszeleteljük, majd hagymás tört burgonyával kínáljuk….

Szentgyörgyi palacsinta

…szívja. Közben a tojásfehérjékbõl kemény habot verek és a kristálycukorral meg a sárgabaracklekvárral ízesítem. A megsült palacsinta tetejére rákenem az ízesített habot és csak annyi idõre teszem vissza a sütõbe,…

Fűszeres ágyon sült hal

…csík ketchupot húzunk minden szeletre, és betakarjuk császárszalonnával. Lefedve sütjük, majd a végefelé meglocsoljuk a halfűszerrel ízesített tejföllel, és készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Molnár küldte. Köszönjük!…

Mikulás szelet

…keverjük, majd a vaníliás krémmel meg a rummal ízesített, áttört gesztenyével simára keverjük. A tésztalapokat a krémmel megtöltve egymásra rétegezzük úgy, hogy a tetejére is jusson belőle, végül a gesztenyét…

Pehelykönnyű túrós pite

…2 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a…

Káposztás tésztával töltött dagadó

…köménymaggal ízesített húst. Meglocsoljuk olajjal. Öntünk alá 2 dl vizet. Előmelegített, 160ºC-os sütőben szép barnára sütjük, közben gyakran locsolgatjuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor megsült, kivesszük a húst a…

Olívás gombasaláta

…1-1 késhegynyi őrölt fehér bors és őrölt babérlevél, ízlés szerint só, cukor és ecet. Elkészítés: a gombát gondosan megtisztítom, megmosom, lecsöpögtetem és fölszeletelem. Ecettel, sóval, cukorral ízesített, forrásban levő kevés…