Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Mázhoz

  csokis öntetpor

• Áztatáshoz

  rumaroma
  vaníliás cukor
  tej

• babapiskóta
  csipetnyi só
  4 tojás
  3 dkg cukor
  5 dkg Rama
  12 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A csokit apró darabokra tördeljük, és a Ramával meg a cukorral lábasba szórjuk, és vízgőzön selymes, krémes állagúra fűzzük. Ekkor levesszük a tűzről, és a tojássárgákat egyenként belekeverjük, majd a csipetnyi sóval kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk. Egy kerek tálat alufóliával kibélelünk. A babapiskótát egyesével beleforgatjuk (csak egy picit, nehogy elázzanak), a rumaromával és vaníliás cukorral ízesített tejbe, és kibéleljük vele a tálat alul és oldalt. A közepébe beleöntjük a csokikrémet, és a tetejére is teszünk a babapiskótából. Alufóliával letakarjuk, és a hűtőbe tesszük dermedni. (Én egy egész éjszakára bent szoktam hagyni). Mikor kivesszük a hűtőből egy tálra kiborítjuk, és a tetejére ráöntjük a megfőzött öntetport.

gyermekkel is készíthető