…többféle süteményt is kaphatunk. 1) A tepsibe öntött tészta tetejére friss, vagy lecsöpögtett, befÅ‘tt gyümölcsöt szórunk, így sütjük meg (legfinomabb a ribizlivel, meggyel, de készítettem már eperrel, sárgabarackkal, Å‘szibarackkal, mikor…
…tálba tesszük. A maradék vajat vagy sütÅ‘margarint a tejjel felforrósítjuk, hozzákeverjük a mézet, a tojást, és a rétesek köré öntjük. 50 percig sütjük, miközben a tepsibe öntött folyadékkal néha meglocsoljuk….
Hozzávalók: 3 db tojás 30 dkg kristálycukor 30 dkg finomliszt 1 csomag sütÅ‘por 4-5 szem alma durvára darabolt dió fahéj Elkészítés: Az almákat lereszeljük, és megszórjuk egy teáskanál fahéjjal, jól…
Hozzávalók: 6 öntött ürge, 5 fej hagyma, 3 nagy kanál pirospaprika, só, bors, 4 kanál lecsó, erÅ‘spaprika. Elkészítés: Az ürgéket leforrázom, majd alaposan letisztítom, végül több váltás hideg vízben megmosom….
Hozzávalók: 3 dkg élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál cukor 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 3 egész tojás + 3 sárgája a kenéshez 1/2 l tej A tálaláshoz: túró…
Hozzávalók: 5 tojás 1,5 bögre kristálycukor 2 bögre liszt 0,5 bögre olaj 1 teáskanál szódabikarbóna fahéj 4-5 alma 1 üveg kimagozott meggy Elkészítés: A tojásokat habosra kavarom a cukorral. Hozzáadom…
…a tojást és pici sót, összekeverjük. A tepsibe öntött tésztába egy evÅ‘kanállal (foltokban) belekanalazzuk a túrós masszát (mint ahogy a bocik foltjai, hiszen innen is ered a neve). ElÅ‘melegitett sütÅ‘ben…
…vagy langyosra hűlve rummal, aromával meglocsolva megforgathatjuk kókuszreszelékben, de kettévágva mindenféle krémmel, lekvárral tölthetjük. A tepsibe öntött masszára szórhatunk gyümölcsöt is, amit elÅ‘tte édes morzsába megforgattunk, hogy ne áztassa el…
…rajta a hús 1/3-át, megszórjuk ételízesítÅ‘vel, egy kevéske borssal, juthtúrót szórunk rá és meglocsoljuk tejföllel. Ezután még két réteget készítünk ugyanezzel a módszerrel, végül a tetejére öntött tejfölre ráreszeljük a…
…(15-20 perc), a fÅ‘étel is elkészül. Megjegyzés: Lehet chilit is karikázni a sülÅ‘ zöldségek mellé. Ajánlom a vastag aljú serpenyÅ‘t (pl. öntött vas), amit jó forróra melegítettünk, mielÅ‘tt beleraktuk a…