Juhtúrós-sajtos rakottas

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell filé,
  • 5 nagy fej burgonya,
  • 15 dkg juhtúró,
  • 1 nagy tejföl,
  • 25 dkg trappista sajt,
  • 2 nagy fej vöröshagyma,
  • só,
  • bors,
  • ételízesítő,
  • olaj

Elkészítés:

A burgonyákat héjában megfőzzük, majd meghámozzuk. Ezután begyújtjuk a sütőt. A csirkemellet felkockázzuk. Veszünk egy tűzálló edényt, az alját kikenjük olajjal, majd rákarikázunk egy réteg burgonyát, kicsit megsózzuk, rákarikázunk némi hagymát, elosztjuk rajta a hús 1/3-át, megszórjuk ételízesítővel, egy kevéske borssal, juthtúrót szórunk rá és meglocsoljuk tejföllel. Ezután még két réteget készítünk ugyanezzel a módszerrel, végül a tetejére öntött tejfölre ráreszeljük a sajtot. Kb. 30-45 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

Érdemes kipróbálni!

A receptet Szabó Enikő küldte. Köszönjük!