összeesik a beigli



Kakaós csiga

…liszt A töltelékhez 6 evőkanál porcukor 5 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal,…

Kakaós csiga II.

…Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztet, az élesztős tejjel, a tojássárgájákkal, a csipet sóval jól eldolgozzuk, majd beletesszük az olajat is. Kilisztezett tálba langyos helyen kétszeresére kelesztjük….

Csalamádé III.

…db babérlevél 1 mokkáskanál szemesbors 1 mokkáskanál kömény Elkészítés: Az alapanyagokat vékonyra legyaluljuk. Először a káposztát sózzuk le, így hamar összeesik, majd a paprika, az uborka és a hagyma következik….

Képviselőfánk

…porcukorral megszórva kínáljuk. A krém tetejére 2 dl tejszínből felvert tejszínhabot is nyomhatunk. A lényeg, hogy annyi tojást keverjünk egyenként a tésztába, hogy még kemény maradjon a tészta, megtartsa a…

Citromkrémes fánk

…fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, majd mérsékeljük a tüzet, és további 5 perc alatt ropogósra sütjük. A sütő ajtaját 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik. A…

Uraságtorta

…lisztet és a sütőport, és a tejjel együtt a tésztához adjuk. A tésztát a formába öntjük. A fehérjét habbá verjük, a cukrot apránként beleszórjuk. A darált mandulát a habhoz adjuk….

Csokoládétorta liszt nélkül

…alatt készre sütjük. A formából csak akkor emeljük ki, ha már teljesen kihűlt. A tejszínt a vaníliaaromával és a porcukorral kemény habbá verjük. A tortát felszeleteljük, a tejszínhabbal, és a…

Sajtos pufi

…A tetejüket bekenjük a megmaradt tojássárgájával, és kevés sajttal megszórjuk a tetejüket. 15 percig semmiképpen ne nyissuk ki a sütőt, mert összeesik a szépen feljött tészta! 30 perc alatt aranysárgára…

Úrtorta

…lisztet és a sütőport, és a tejjel együtt a tésztához adjuk. A tésztát a formába öntjük. A fehérjét habbá verjük, a cukrot apránként beleszórjuk. A darált mandulát a habhoz adjuk….

Tejfölös lepény

…1 nagy pohár tejföl csipetnyi só Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom (ha nem akar összeállni, kicsi tejet lehet beletenni), aztán kinyújtom, és belerakom a tepsibe. A tetejéhez a tojásokat szétválasztom,…